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二等奖(青岛) 第三届中国教育技术装备论坛 三种实验教学方式在初中化学中的应用探讨 备菲菲 青岛第四十九中学 化学是一门以实验为基础的自然科学，在教学中实验既是教学的内容，又是教学的 方法。它不同于其它学科的特点是存在着生动丰富的化学现象。实验教学能为学生正确 认识物质及其变化规律提供实验事实，具有目的性、探索性、现实性和易感知性。化学 实验的教学，既能向学生传授化学知识和技巧，又能培养学生的科学思维方法和创新精 神。所以化学实验教学是化学教学的一种最有效的教学形式，可以帮助学生建立巩固化 学基本概念和基本原理，获取化学知识，培养学生能力，提高学生的科学素质。 在初中化学教学中，经常采用的实验教学方法有：演示实验、分组实验、学生设计 实验探究。新课改以来，化学教学越来越重视实验在教学中的作用，每一节课的教材内 容设计都是以实验为基础。学生从实验中感知教材，认识化学知识。寓教学于兴趣之中 激发学生的求知欲，产生主动、愉快、乐学的情绪，提高教学效果。 一、 演示实验教学 演示实验能为学生提供生动、鲜明、准确、丰富的感性材料，使学生迅速完成从感 性知识到理性认识的飞跃；演示实验教学可以帮助学生正确地掌握实验的基本操作技 能；演示实验教学可以培养学生的观察能力、思维能力、分析、推理能力及创新能力。 根据初中阶段学生的特点：好动、好奇。因此，教师进行演示实验时，必须自觉、积极 的引导学生明确实验目的和实验要求，并对实验装置、实验步骤、实验想象进行积极 的思考。通过现象看本质。 比如：在学习实验室制氧气时，演示实验之前，应该引导学生如何选择实验药品，需 要考虑哪些因素?反应是否简单易行，是否环保?是否节能?是否可行等等?实验原理确 定之后，教室在演示之前，应该让学生思考选择什么样的反应装置进行?为什么选择这样 的装置?需要考虑反应物的状态和反应的条件。在选择收集装置时，更不能简单的介绍收 集装置，应该引导学生回顾对氧气已有的了解，确定什么样的方法更适合于实验室中氧气 的收集及其理由。如此，学生才能更有效的理解这些知识的基本原理，以及这些实验的基 本操作技能。从而养成良好的实验探究习惯，培养学生严谨的科学素养。 演示实验同时也具有激发学生学习兴趣的功能。 530 第三届中国教育技术装备论坛 二等奖(青岛) 比如在学习化学变化时，学生对此概念非常的模糊，演示实验就起了极其重要的作用。 刚刚接触化学，学生对它非常的豪气。再加上演示实验的推动，很快就能让学生爱上化学 的学习。教师可以根据实际情况，演示一些兴趣实验，魔术表演：用酚酞浸泡的纸做成玫 瑰花，是无色的，然后用氢氧化钠溶液喷洒，发现玫瑰花变红了，教师揭晓谜底，原来是 发生了化学变化，既加深了学生对知识的理解又能有效的激发学生的学习兴趣。再比如， 在学习枯燥、复杂的酸碱的性质时，适当的演示实验也能刺激学生的求知欲。如：厨房中 的化学，无壳鸡蛋的制作。将一个生鸡蛋，放在浓的白醋中一段时间后，发现原来的硬蛋 壳变软了最后神秘的消失了，这一重大变化，马上就刺激了学生的求知欲望，这是为什么 呢?那么学习了酸的化学性质之后，谜底即可揭晓，原来是鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙， 而白醋是酸，二者发生了化学反应的缘故。 演示实验的最终目的是从实验中观察现象，经过合理的推理分析，获得事实性的结 论。这个过程就是学生观察、分析、演绎的思维过程，也是由具体现想到抽象思维的演 变过程。这就是学生科学能力的提升过程。化学中的微观是学生最难以接受的抽象知识， 如何将之巧妙的转化，这就是教学的艺术，当然这离不开演示实验。 我们选取一种生活中常见的物质“水”，利用电解槽，通电使之分解，通过实验的现象， 生成了。_种助燃的气体一“氧气和～种可以燃烧的气体～“氢气，分析不难得出“水” 这种物质发生了变化，变成了其他的物质。此时，教师马上引导学生进入微观，水分子发 生了变化，’变成了氢分子和氧分子，此时可以借助于课件的演示或者师生的画图理解化学 变化就是分子被破坏成原子，原子又重新组合成新的分子的过程。 二、 分组实验教学