清代华北储粮备荒探析.pdfVIP

CHINA ANDENVIRONMENTVoLl92009 中国人口·资源与环境 2009年第19卷 专刊 POPULATION,RESOURCES 清代华北储粮备荒探析 李三谋 (中国农业博物馆研究所，北京100125) 摘要：清朝社会经济以农业为主体．生产力相对较低．抵御自然灾害的能力不强。在清代北方一带，政府和人民一般是通过 发展农业生产．储备粮草．恳耕和限禁酿酒和种烟等手段防御灾荒．以保证社会的稳定和发展。清朝的粮食储备形式以国家 为主。民问为辅：国家储备采用的是。常平仓。．国家与民间共建储备采用的是。社仓”．民问储备采用的是。义仓”。华 北有特殊的地理和自然环境，其粮食储积除了利用地蘑仓瘴之外，则是较多地采用窑洞和地窖储备，这种储粮方式至今仍有 较高的使用价值。 关键词：清朝，华北·粮食；储备 清朝和以前历代封建社会一样，防灾和救灾问题 使田野开辟，盖藏有余。”[11并且，康、雍、乾等皇 一直是国家政府和民间社会所必须面对的一个重大课 帝还要求地方官员鼓励和督导农耕，促进粮食生产。 题。灾害或称灾荒是一种残酷的现象，它往往对人类 如弘历帝诏谕：“劝课农桑，临民者第一要务”【2】“天 社会造成一定程度的破坏以至产生毁灭性的打击。常 下之本农为重，各府州县衙，果有勤于耕种，务本力 见的灾荒，主要来自自然界的早、涝、霜、雪、雹、 作者，地方官不时加奖，以示鼓励。”131。欲图尽力 虫灾等以及来自社会的兵、匪祸患等两个方面，人们 巩固和发展地方农业经济，做到安民守土，帝祚永祀。 抵御灾荒的方式，也主要是分别针对这两个方面的特 因为，在当政者看来，凡粮丰民足，则世人拥戴朝廷， 点，采取相应措施，予以应对。在清代北方一带，政 而国运昌泰，反之，凡田歉民饥，社会易乱，则江山 府和人民一般是分别通过发展农业生产、储备粮草等 社稷不稳。即在封建专制下的清朝，农本主义属于世 各种手段来较为努力地防御灾荒，以保护生产力，拯 袭帝祚文化的一部分必要内容，它与巩固政权的行为 救地方经济。其中的相关举措行为，有些是积极有效 联系在一起。此乃农本之要义，崇农之核心，不得不 的，积累了宝贵的经验，而有些行为则是失败的，成 予以强调和重视。康熙帝曾认为：古语“农事伤则饥 为沉痛的历史教训1 之本也，女红害则寒之源也”甚有道理。在他看来， 力农耕多产粮、勤桑棉多纺织是最基本的避免饥寒灾 1注重农耕生产，争取粮食积余 苦之法。此处，主政者玄烨帝的思想恰合前人“一夫 人们通过长期的实践经验而认定：只有采用各种 不耕，或受其饥；一女不织，或受其寒”之语，可 手段，发展生产，提高产量，储积余粮， 谓是一种传统观念之再现。清高宗弘历皇帝也是一再 才是防御灾荒的理想行为。在自然经济或传统农 要求地方官劝课农桑，督民积极生产。并且，他在康 业经济占统治地位的时代，在国民经济以种植业为重 熙帝精修农政、确求历法的基础上，主张推广农学， 心的清朝，中央政府一再强调“农为天下之本务”、。必 向全社会普及相关科技知识，整体促进农耕活动。于 702 李三谋：清代华北储粮备荒探析 咨 是，敕命大学士鄂尔泰、张廷玉等40余人纂修大型 “散鹿台之财，发巨桥之粟”， 就是明验。最初