汞在农作物中活性形态的研究.pdfVIP

首届西部地区分析化学学术研讨会论文集 在农作物中活性形态研究 侯明 曾少嫣 (桂林工学院材料与化学工程系桂林541004) 摘要本文以蔬菜类农作物为研究对象，运用选择性萃取法研究了汞在植物中的各个形态，即乙醇态、水溶态、氯化钠态、 醋酸态和盐酸态。结果表明：从汞形态分级提取来看，汞在不同的蔬菜中有不同的形态分布比例。在芹菜的茎和叶中，乙醇 态分别占汞总量的51．096和42．7％，芹菜中汞形态含量分布大小顺序为乙醇态残渣态氯化钠态水溶态盐酸态．在 大白菜茎中，乙醇态占总汞的37．5％，汞形态分布顺序为乙醇态盐酸态氯化钠态残渣态水溶态；而在大白菜叶 中，各汞形态分布比较均匀，残渣态最高，达30．9，6，其次为水溶态和乙醇态，分别占总汞的25．3％和23．8％．汞形态分布 顺序为残渣态水溶态乙醇态氯化钠态盐酸态。 关键词 汞；农作物；活性形态；连续浸提法 前言 随着现代工业的发展，环境污染加剧，人为导致的汞元素向大气的释放通量是自然释放通量的1．S倍。 散发的汞经大气扩散而广布全球，其中90％以上的汞进入陆面，在陆生生态系统中富集u】。蔬菜是人类直 接食用的主要农作物之一，蔬菜中的重金属可通过食物链进入人体，危害人体健康。桂林是世界闻名的旅 游城市，为了保证市民和游客的身体健康，研究蔬菜等农作物中汞浓度分布、汞活性形态意义重大． 土壤一植物系统中重金属的积累能力和生物毒性，不仅与其总量有关。更大程度上是由其形态分布决 定。不同的形态产生不同的环境效应。因此，微量的重金属元素在植物体中的化学结合形态的研究，对于 充分了解其在植物体内的迁移转化机理，以及阐明其生理作用特征等都具有重要意义。但是，至今为止， 由于植物体内微量重金属元素的化学结合形态比较复杂，而且差异很大，人们对于重金属在植物体中存在 的化学形态知之甚少。目前国内有关土壤-植物生态系统的重金属污染的报道较多，虽然有人已对植物中其 它重金属如铅、镉的形态和分布等做过研究B--4]，但植物中汞的形态分布特征至今未见有报道。本课题通 过选择多种浸提剂，运用连续萃取等手段来研究农作物中汞形态分析方法，分析汞各种形态在农作物中的 分布情况，取得了较为满意的结果。 1实验部分 1．1仪器和试剂 密闭微波消解罐(I-海新仪微波化学科技有限公司)；XY-1型消解罐冷却风机(上海新仪微波化学科技有 器(北京浩天晖科贸有限公司)：SHZ-82型回旋式水浴恒温震荡器(ZII苏省金坛市正基仪器有限公司)； DL．S-B型低速大容量离心机(上海安亭科学仪器厂)。 ， 吸取一定体积的汞标准储备液，用固定液稀释，摇匀：汞标准固定液(简称固定液)：称取0．S重铬酸钾溶 于1000ml 称取4．09硼氢化钾，用0．08％(m／V)氢氧化钠溶液溶解，稀释到500mL，该溶液现用现配： 实验用水均为亚沸蒸馏水，所用玻璃器皿均为A级品，使用前在10％硝酸溶液浸泡至少24h，洗净待 用。 1．2植物样品的处理 主要材料为市售芹菜、菠菜、生菜、大白菜、苦马菜 首届西部地区分析化学学术研讨会论文集 鲜样：将植物样用自来水洗净，再用蒸馏水洗涤二次。 干燥器内备用。 1．3实验方法 13．1植物试榉的消解一微波消解法 准确称取0．50009植物干样于聚四氟乙烯样品杯中(同时做2个空白和2个标样)，用移液管加入 微波消解仪中，按已设定的工步(见表1)消解．待消解完成后，消解液转移至25mL比色管，用Hg固 控。 植物鲜样微波消解：称取5．009植物鲜样于聚四氟乙烯样品杯中(同时做2个空白和2个标样)，用移 液管加入5mU-IN03，浸泡30rain后，再逐滴加入lmLH202。静置过夜。其余操作同上。 表1 植物试样微波消解的最佳工作条件 13．2样品中汞含量的测定一氢化物原子吸收光谱法 氢化物冷原子吸收光度计测定汞含量：具体分析步骤为：启动仪器，充分预热，然后启动计算机， 进入AAWin2．0软件操作系统，选择测定分析方法，安装并调试好仪器，使仪器进入的最佳工作条件(见 表2)，待其稳定后，将还原剂进样管浸没于硼氢化钾溶液中，载液进样管浸没于1％盐酸中，样品进样管 浸没于被测样品中，手动进样，通过计算机输入命令，分析系