传感器法检测甲萘威残留的探究.pdfVIP

传感器法检测甲萘威残留的研究 张淑平1’3，单联刚2，经媛元2，施利毅3 ’ (1．上海理工大学城市建设与环境工程学院，上海200093； 2．上海水产大学食品学院，上海200090；3．上海大学，上海200436) 摘要：利用固定化的乙酰胆碱酯酶(ACHE)制作了一种可用于农药残留检测的快捷灵敏的传感 器，并探讨了AChE的固定化技术。酶固定化实验确定：固定化载体为孔径0．45／an硝酸纤维素 膜、保护剂牛血清白蛋白(BSA)浓度为1．O％、交联剂戊二醛浓度为5．0％时，固定化酶传感器具有 比，当喷洒量为10．0 mg·L_。，生物传感器法测定的结果为 mg·L‘1时，GC法测定的结果为9．03 6．56 mg·L～，可以满足对甲萘威农药残留的快速检测要求。 关键词：生物传感器；己酰胆碱酯酶；固定化酶；循环伏安法；线性伏安法；甲萘威 of ResidueDetectionBiosensor StudyCarbaryl by ZHANG Shu-pingt”．SHANLian-gan92，JINGYuan-yuan2，SHILi—yi3 and鼬删删忧d L56州Construction (1．Collegeof 200436tCAlla) ofFoodScience，ShanghaiFisheriesUniv．，Shanghai200090，China；3．ShanghaiUniv．，Shanghai 2．College biosensorbasedonimmobilized Abstract：Afastandsensitive ofAChE was best conditions prepared．Thetechnique immobilizingexplored．Theimmobilizing wereachieved acellulosenitratefiltermembranewitha sizeof0．45umasa byusing pore sup— serumalbuminasa asa a— 1％bovine port，and protector，and5．O％glutaraldehydecross—linking wasselectedtheinhibitorto biosensordetection withGCtech- gent．Carbaryl compare technique which toStandardof ofChina(GBl4877—94)．Withaninsuffla- nique belongs PeoplesRepublic of detectionresultofbiosensor is tionconcentration10．0 6．56 mg·L～，t