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武汉植物学研究 2005,23(2):183~187
JournalofWuhanBotanicalResearch
南瓜属 4个栽培种种子蛋 白质电泳分析
黄秀丽,庄东红,胡 忠,曲莹
(汕头大学生物系,广东汕头 515063)
摘 要:通过聚丙烯酰胺凝胶 电泳(PAGE)对南瓜属 4个栽培种中国南瓜、印度南瓜、美洲南瓜及黑籽南瓜的 12
个品种种子蛋 白组分进行了分析 。结果显示 ,黑籽南瓜种子以盐溶蛋 白条带居多;其它 3个栽培种以水溶蛋 白条带
居多 ,其次为盐溶蛋白;4个栽培种酸溶蛋白条带均较少;醇溶蛋 白未分离得到蛋白谱带。水溶 、盐溶、酸溶蛋 白电泳
图谱显示各栽培种间蛋 白谱带差异 明显 ,同一栽培种品种间蛋白谱带较为一致。
关键词 :南瓜属 ;种子蛋白;聚丙烯酰胺凝胶电泳 (PAGE)
中图分类号 :Q946.1;$642.1 文献标识码:A 文章编号:1000·470X(2005)02—0183—05
AnalysisofElectr0ph0reticPattern ofSeedProtein ofFourCultivated
Speciesin Cucurbita
HUANG Xiu—Li,ZHUANG Dong—Hong,HU Zhong,QU Ying
(DepartmentofBiology,ShantouUniversity.Shantou,Guangdong 515063,China)
Abstract:Usingpolyacrylam idegelelectrophoresis(PAGE)toanlysisseedproteiningredientsof
12cultivars from four cultivated species in genusCucurbita:C。moschato Duch,C.maxima
Duch,C.pepoL.,C.ficifolia.Theresultsshowed:Amongseedproteinsextractedwithwa—
ter,0.5mol·L NaCl,O.1mol·L Laceticacidand7096/Ethanol,mostofthem aresalt—solu—
bleproteinsinC.flcifolia;Intheotherthreecultivatedspecies,mostofthem arewater—soluble
proteins,with littlesalt—solubleproteins;Allofthefourspecieshaveverylittleacid—solublepro—
teins;Intheexamination,noalcohol—solubleproteinbandingswereobtained.Themapsofwater—
solubleproteins,salt—solubleproteins,acid—solubleproteinsshowedgreatdifferenceamongthe
fourspecies,buttherewerealmostnodifferenceamongthecultivarsofthesamespecie.
Keywords:Cucurbita;Seedproteins;Polyacrylam idegelelectrophoresis (PAGE)
种子蛋白是植物体中一类表达率高、能在种子 鉴定、亲缘关系探讨已有报道 ,但是用于南瓜属植物
内大量积累且不易降解的蛋 白质 ,其 电泳谱带具有 的研究尚未见报道 。
高度稳定性、专一性和叠加性 。由于种子蛋 白是基因 瓜类种子蛋白质含量达 3O 以上L1。n‘],西蒙兹
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