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中华人民共和国反食品浪费法练习题及参考答案

一、单选题（共15题，每题2分）

1.《反食品浪费法》的施行日期是？

A.2021年4月29日

B.2021年5月1日

C.2020年1月1日

D.由地方决定

2.根据本法，食品的定义依据是？

A.《反食品浪费法》

B.《中华人民共和国食品安全法》

C.国际标准

D.企业标准

3.国家在反食品浪费中不倡导以下哪项？

A.技术上可行的措施

B.经济上合理的措施

C.强制捐赠食品

D.社会共治原则

4.县级以上人民政府每年应当？

A.忽略反食品浪费情况

B.向社会公布反食品浪费情况

C.仅内部报告

D.不采取任何措施

5.国务院市场监督管理部门在反食品浪费中的职责是？

A.组织协调全国工作

B.加强对食品生产经营者反食品浪费情况的监督

C.管理餐饮行业标准

D.负责粮食储存标准

6.机关、人民团体等在公务活动中应当？

A.超过标准安排用餐

B.节俭安排用餐数量、形式

C.忽略反浪费要求

D.鼓励铺张

7.餐饮服务经营者对造成明显浪费的消费者可以？

A.强制罚款

B.收取处理厨余垃圾的相应费用

C.忽略不计

D.奖励鼓励

8.单位食堂在反食品浪费中应当？

A.避免改进供餐方式

B.加强食品采购、储存、加工动态管理

C.不张贴反浪费标识

D.允许浪费行为

9.学校在反食品浪费中应当？

A.禁止校外供餐

B.建立防止食品浪费的监督检查机制

C.不听取用餐人员意见

D.忽略营养配餐

10.餐饮外卖平台提供信息的要求是？

A.无需提供食品分量信息

B.在平台页面上提供食品分量、规格等信息

C.隐蔽提示

D.仅口头说明

11.旅游经营者反食品浪费工作情况纳入？

A.无关评定

B.相关质量标准等级评定指标

C.国际标准

D.自愿选择

12.超市、商场对临近保质期食品应当？

A.丢弃处理

B.分类管理并作特别标示

C.继续正常销售

D.仅内部使用

13.个人在外出就餐时应当？

A.随意点餐

B.根据个人需求合理点餐

C.忽略健康因素

D.鼓励超量

14.国家在食品加工中鼓励？

A.过度加工

B.降低损耗

C.增加浪费

D.忽略标准

15.对食品生产经营者浪费食品的约谈由哪个部门负责？

A.任意部门

B.县级以上市场监督管理等部门

C.仅中央部门

D.不进行约谈

二、多选题（共10题，每题3分）

1.《反食品浪费法》的立法背景包括？

A.防止食品浪费

B.保障国家粮食安全

C.弘扬传统美德

D.促进可持续发展

2.国家防止食品浪费的措施原则包括？

A.科学管理

B.强制消费

C.精准施策

D.社会共治

3.各级人民政府在反食品浪费中的工作机制包括？

A.监测食品浪费情况

B.加强监督管理

C.忽略评估

D.推进反食品浪费工作

4.餐饮服务经营者提示消费者的方式包括？

A.张贴反食品浪费标识

B.服务人员提示说明

C.诱导超量点餐

D.隐藏信息

5.单位食堂反食品浪费措施包括？

A.制定防止食品浪费措施

B.加强宣传教育

C.允许浪费

D.提高原材料利用率

6.学校反食品浪费教育包括？

A.纳入教育教学内容

B.开展专题教育活动

C.忽略节约习惯

D.培养珍惜粮食习惯

7.反食品浪费宣传教育的责任主体包括？

A.机关单位

B.学校

C.新闻媒体

D.个人

8.国家鼓励的食品捐赠机制涉及？

A.保证食品安全的前提下捐赠

B.社会组织参与

C.网络平台搭建服务

D.强制捐赠

9.违反本法可能承担的法律责任包括？

A.警告

B.罚款

C.责令改正

D.刑事责任

10.地方在反食品浪费中可以？

A.制定具体办法

B.忽略中央法律

C.根据实际需要制定

D.不采取行动

三、判断题（共10题，每题2分）

1.《反食品浪费法》适用于全国范围。（）

2.食品浪费包括因不合理利用导致质量下降。（）

3.国家反对任何形式的浪费。（）

4.国务院发展改革部门负责餐饮行业管理。（）

5.餐饮服务经营者不得诱导超量点餐。（）

6.单位食堂应当根据用餐人数调整供餐。（）

7.学校必须禁止校外供餐。（）

8.个人在家庭生活中应当防止食品浪费。（）

9.食品保质期标注无需显著。（）

10.举报食品浪费行为是公民权利。（）

四、简答题（共1题，20分）

1.阐述餐饮服务经营者在反食品浪费中的具体责任和措施。

参考答案

一、单选题答案

1.A

2.B

3.C

4.B

5.B

6.B

7.B

8.B

9.B

10.B

11.B

12.B

13.B

1