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中华人民共和国反食品浪费法测试试卷及参考答案

一、单选题（共15题，每题2分）

1.《反食品浪费法》的制定依据是？

A.宪法

B.国际法

C.企业标准

D.个人意见

2.食品浪费包括？

A.合理利用食品

B.未能合理利用可安全食用食品

C.仅指捐赠食品

D.不包括质量下降

3.国家在反食品浪费中不坚持？

A.科学管理

B.强制浪费

C.社会共治

D.精准施策

4.各级人民政府不需？

A.推进反食品浪费工作

B.忽略工作情况

C.加强监督管理

D.公布反浪费情况

5.国务院发展改革部门在反食品浪费中负责？

A.组织协调全国工作

B.直接处罚浪费

C.管理餐饮标准

D.监督食品生产

6.公务活动用餐规范要求？

A.不得超过标准

B.随意安排

C.鼓励超量

D.忽略节约

7.餐饮服务经营者对消费者超量点餐应？

A.诱导进行

B.提示防止浪费

C.鼓励行为

D.不闻不问

8.单位食堂应当？

A.避免动态管理

B.加强采购、储存、加工管理

C.固定供餐模式

D.允许浪费

9.学校在反食品浪费中应当？

A.建立监督检查机制

B.忽略奖惩措施

C.不开展教育活动

D.禁止校外供餐

10.餐饮外卖平台提供信息的目的？

A.引导超量点餐

B.帮助消费者适量点餐

C.隐藏信息

D.无需提供

11.旅游经营者反浪费情况纳入？

A.自愿评定

B.质量标准等级评定

C.无关指标

D.国际标准

12.超市对临近保质期食品应？

A.特别标示

B.丢弃处理

C.不管理

D.仅内部销售

13.个人在反食品浪费中应？

A.培养防止浪费习惯

B.随意采购食品

C.忽略家庭生活

D.鼓励浪费

14.国家在食品加工中反对？

A.降低损耗

B.过度加工

C.提高利用率

D.使用新技术

15.对浪费行为的举报，部门应当？

A.依法处理

B.忽略举报

C.仅记录

D.不公开

二、多选题（共10题，每题3分）

1.《反食品浪费法》的意义包括？

A.保障粮食安全

B.节约资源

C.保护环境

D.促进发展

2.国家防止食品浪费的措施要求？

A.技术上可行

B.经济上合理

C.强制个人消费

D.科学管理

3.地方政府反食品浪费职责包括？

A.每年公布情况

B.提出措施

C.推动全社会参与

D.直接处罚个人

4.餐饮服务经营者可采取的措施包括？

A.提供小份餐

B.提示按需点餐

C.诱导超量

D.奖励光盘行动

5.单位食堂改进供餐方式包括？

A.张贴反浪费标识

B.引导适量取餐

C.忽略提醒

D.纠正浪费

6.学校反食品浪费教育包括？

A.纳入教育教学

B.开展实践活动

C.培养节约习惯

D.忽略国情教育

7.反食品浪费宣传责任包括？

A.新闻媒体公益宣传

B.学校教育

C.行业自律

D.个人参与

8.国家鼓励的捐赠要求？

A.保证食品安全

B.社会组织参与

C.网络平台服务

D.强制企业捐赠

9.违反本法的处罚包括？

A.警告

B.罚款

C.责令改正

D.刑事处罚

10.地方可采取的行动包括？

A.制定具体办法

B.根据实际需要

C.忽略中央法律

D.不实施

三、判断题（共10题，每题2分）

1.《反食品浪费法》适用于所有单位和个人。（）

2.食品浪费定义包括质量下降。（）

3.国家倡导绿色低碳生活方式。（）

4.国务院商务部门负责粮食储存管理。（）

5.餐饮服务经营者不得误导超量点餐。（）

6.单位食堂应提高烹饪水平。（）

7.学校必须定期听取用餐人员意见。（）

8.个人外出就餐应合理点餐。（）

9.食品保质期标注应容易辨识。（）

10.约谈是反浪费监督措施之一。（）

四、简答题（共1题，20分）

1.分析《反食品浪费法》中关于个人和社会组织在反浪费中的角色和责任。

参考答案

一、单选题答案

1.A

2.B

3.B

4.B

5.A

6.A

7.B

8.B

9.A

10.B

11.B

12.A

13.A

14.B

15.A

二、多选题答案

1.A、B、C、D

2.A、B、D

3.A、B、C

4.A、B、D

5.A、B、D

6.A、B、C

7.A、B、C、D

8.A、B、C

9.A、B、C

10.A、B

三、判断题答案

1.正确

2.正确

3.正确

4.错误

5.正确

6.正确

7.正确

8.正确

9.正确

10.正确

四、简答题答案

1.个人责任：树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，外出就餐合理点餐，家庭生活中培养防止浪费习惯。社会组织责任：加强行业自律，制定团体标准，宣传普及知识，引导会员反浪费，