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中华人民共和国反食品浪费法考试试卷及参考答案

一、单选题（共15题，每题2分）

1.《反食品浪费法》的通过会议是？

A.第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议

B.国务院常务会议

C.地方人大会议

D.国际会议

2.食品的定义依据是？

A.本法单独定义

B.《食品安全法》

C.行业标准

D.消费者意见

3.国家反对浪费的原则不包括？

A.多措并举

B.放任自流

C.科学管理

D.精准施策

4.各级人民政府在反浪费中应当？

A.忽略工作机制

B.加强领导和工作机制建设

C.不公布情况

D.仅内部工作

5.国务院市场监督管理部门职责是？

A.监督食品生产经营者反浪费情况

B.协调全国工作

C.管理餐饮行业

D.制定粮食标准

6.公务活动用餐要求？

A.节俭安排

B.超过标准

C.随意点餐

D.不安排用餐

7.餐饮服务经营者可以收取费用的情况是？

A.消费者合理点餐

B.造成明显浪费

C.参与光盘行动

D.不点餐

8.单位食堂反浪费措施包括？

A.制定用餐管理制度

B.忽略宣传教育

C.允许浪费

D.固定采购量

9.学校在反浪费中应当？

A.建立引进和退出机制fr供餐单位

B.不监测用餐人数

C.忽略菜品质量

D.禁止实践活动

10.餐饮外卖平台提示消费者应当？

A.显著方式

B.隐蔽进行

C.可选提示

D.无需行动

11.旅游经营者责任包括？

A.引导文明用餐

B.鼓励浪费

C.不安排用餐

D.忽略反浪费

12.食品经营者对临近保质期食品应？

A.分类管理

B.立即丢弃

C.不标示

D.仅内部使用

13.个人在反浪费中应？

A.根据需求合理点餐

B.随意消费

C.忽略健康

D.鼓励超量

14.国家鼓励在食品流通过程中？

A.增加损耗

B.节粮减损

C.过度包装

D.忽略标准

15.对浪费食品的约谈由？

A.县级以上部门进行

B.任意个人

C.仅中央部门

D.不适用

二、多选题（共10题，每题3分）

1.《反食品浪费法》的立法背景包括？

A.防止浪费

B.保障粮食安全

C.弘扬美德

D.促进可持续发展

2.国家倡导的消费和生活方式包括？

A.节约资源

B.保护环境

C.铺张浪费

D.绿色低碳

3.地方政府反浪费公开内容include？

A.反浪费情况

B.加强措施

C.推动社会参与

D.忽略公开

4.餐饮服务经营者防止浪费的方式包括？

A.提示提醒

B.提供规格选择

C.诱导点餐

D.信息化管理

5.单位食堂应当？

A.加强动态管理

B.提高原材料利用率

C.忽略改进

D.引导适量取餐

6.学校反浪费工作包括？

A.加强食堂管理

B.开展教育活动

C.忽略监督检查

D.培养习惯

7.反浪费纳入的规范包括？

A.村规民约

B.行业规范

C.国际标准

D.市民公约

8.媒体禁止行为包括？

A.传播浪费节目

B.宣传反浪费知识

C.曝光浪费

D.制作暴饮暴食音视频

9.国家支持措施包括？

A.科学研究支持

B.税收政策

C.政府采购倾向

D.强制捐赠

10.违法处罚对象包括？

A.餐饮服务经营者

B.单位食堂

C.媒体

D.个人

三、判断题（共10题，每题2分）

1.《反食品浪费法》自通过之日起施行。（）

2.食品浪费包括不合理利用导致数量减少。（）

3.国家坚持社会共治原则。（）

4.国务院发展改革部门负责餐饮行业管理。（）

5.餐饮服务经营者必须提供公勺公筷。（）

6.单位食堂应改进供餐方式。（）

7.学校可任意制定反浪费措施。（）

8.个人在家庭生活中应当防止浪费。（）

9.食品标准制定需最大程度防止浪费。（）

10.捐赠食品应保证安全。（）

四、简答题（共1题，20分）

1.论述《反食品浪费法》中规定的处罚措施及其适用情形。

参考答案

一、单选题答案

1.A

2.B

3.B

4.B

5.A

6.A

7.B

8.A

9.A

10.A

11.A

12.A

13.A

14.B

15.A

二、多选题答案

1.A、B、C、D

2.A、B、D

3.A、B、C

4.A、B、D

5.A、B、D

6.A、B、D

7.A、B、D

8.A、D

9.A、B、C

10.A、B、C

三、判断题答案

1.错误（自公布之日起施行，公布日期是2021年4月29日）

2.正确

3.正确

4.错误

5.错误（根据消费者需要提供）

6.正确

7.错误（应依法制定）

8.正确

9.正确

10.正确

四、简答题答案

1.处罚措施包括：对餐饮服务经营者未提示提醒的给予警告；诱导超量点餐造成