2026版《金版教程》 高考科学复习化学创新版第10章 第4讲 醛　酮　羧酸及其衍生物.pptxVIP

;1.认识醛、酮、羧酸及其衍生物的典型代表物的生成、结构及性质。2.掌握醛、酮、羧酸及其衍生物与其他有机物的相互转化。3.知道有机物分子中官能团之间存在相互影响。;;;1．醛

(1)组成与结构

醛是由________________与_________相连而构成的化合物，官能团为________________，饱和一元醛的通式为___________________。;物质;(3)化学性质(以乙醛为例)

醛类物质与醇类、羧酸类物质的氧化还原关系为：;重点强调

(1)醛发生银镜反应及与新制Cu(OH)2反应都必须在碱性条件下才能进行。

(2)—CHO具有还原性，能被酸性高锰酸钾溶液、溴水等强氧化剂氧化为羧基，故能使酸性高锰酸钾溶液、溴水褪色。;(4)在生产、生活中的作用和影响

①35%～40%的甲醛水溶液称为______________，具有杀菌消毒作用和防腐性能，常用作防腐剂和消毒剂，用于种子消毒和浸制生物标本。但甲醛有毒，不可用于食品保鲜。

②劣质的装饰材料中挥发出的_________，对环境和人体健康影响很大，是室内主要污染物之一。;2．酮

(1)组成与结构

酮是_________与_____________相连的化合物，

其结构可表示为_________。_________是最简单的酮。

(2)化学性质(以丙酮为例)

①不能被银氨溶液、新制Cu(OH)2等弱氧化剂氧化。

②催化加氢______________________________

③与HCN加成;判断正误。正确的打“√”，错误的打“×”并指明错因。

(1)醛基的结构简式可以写成—CHO，也可以写成—COH。()

错因：______________________________________________________________

(2)甲醛、乙醛、丙醛均无同分异构体。()

错因：______________________________________________________________

错因：______________________________________________________________________________________________________________________;(4)凡是能发生银镜反应的有机物都是醛。()

错因：______________________________________________________________

(5)1molHCHO与足量银氨溶液充分反应，可生成2molAg。()

错因：_________________________________________________________________________________________

(6)乙醛分子中的所有原子不可能都在同一平面上。();题组一认知与辨析醛、酮的结构与性质

1．形成白酒辛辣口感的物质是醛类物质，主要由葡萄糖经如下转化生成：

下列说法不正确的是()

A．一定条件下，1molZ最多可与2molH2发生加成反应

B．Y中含有羟基和醛基，属于糖类物质

C．可用新制的Cu(OH)2鉴别X和Z

D．沸点：XYZ;2.(2025·贵阳市普通高中高三质量监测)如图所示的分子酷似企鹅，化学家将该分子命名为企鹅酮。下列有关企鹅酮分子的说法正确的是()

A．分子式为C9H16O

B．1mol该物质最多可与2molH2加成

C．所有碳原子可能共平面

D．碳原子的杂化方式有sp2、sp3两种;解析：由企鹅酮的结构简式可知其分子式为C10H14O，A错误；分子结构中的碳碳双键和羰基都可以和氢气发生加成反应，因此1mol该物质最多能与3molH2发生加成反应，B错误；分子中含有连有4个碳原子的饱和碳原子，则所有碳原子不可能共平面，C错误；分子结构中形成双键的碳原子为sp2杂化，仅形成单键的碳原子为sp3杂化，故碳原子的杂化方式有sp2、sp3两种，D正确。;题组二探究与归纳醛基的检验

3．有机物A是合成二氢荆芥内酯的重要原料，其结构简式为，下列检验A中官能团的试剂和顺序正确的是()

A．先加酸性高锰酸钾溶液，后加银氨溶液，微热

B．先加溴水，后加酸性高锰酸钾溶液

C．先加新制氢氧化铜，加热，再加入溴水

D．先加入银氨溶液，微热，酸化后再加溴水;解析：先加酸性高锰酸钾溶液，碳碳双键、—CHO均被氧化，不能检验，A错误；先加溴水，碳碳双键发生加成反应，—CHO被氧化，不能检验，B错误；先加新制氢氧化铜，加热，可检验—CHO，但没有