《真菌、细菌和病毒》提升讲义（原卷版）.docxVIP

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第5章无处不在的微生物

第1节真菌、细菌和病毒

（必会知识+难点强化+必刷好题，三层提升）

必会知识一真菌

细胞壁

细胞壁

细胞膜

细胞膜

_______

_______

细胞质

细胞质

_______液泡

_______

液泡

体形较大，肉眼就能观察其形态结构。_______：

体形较大，肉眼就能观察其形态结构。

_______

：

多细胞1.真菌分类：

多细胞

霉菌：

霉菌：

一般通过_______

一般通过_______或_______进行观察

真菌

酵母菌单细胞：

酵母菌

单细胞：

2.观察霉菌和酵母菌

霉菌由_______连接而成的菌丝构成，种类繁多，常见的有青霉、曲霉和根霉等。

酵母菌是真菌。

3.真菌结构：具有_______、_______、细胞质和细胞核等结构，细胞质中还含有线粒体、液泡等。真菌细胞具有成形的_______。

①微生物并不都是肉眼看不到的生物。

②观察霉菌时，要避免吸入霉菌的孢子，观察后，要对发霉面包作无害化处理。

【例1】下列关于“观察酵母菌和霉菌”实验的叙述，正确的是（）

A．显微镜下观察到酵母菌细胞上长出突起，这是在进行孢子生殖

B．用碘液对酵母菌进行染色，显微镜下能看到细胞中染上颜色的液泡

C．用放大镜观察青霉，可见其气生菌丝的顶端长有成串的孢子

D．在显微镜下观察青霉长有孢子的菌丝，可见其孢子是无色透明的

【例2】如下图所示，豆腐在温暖潮湿的环境中放置一段时间，表面长出“白毛”，这些“白毛”可能是（）

A．细菌的菌落 B．酵母菌群体 C．病毒的外壳 D．霉菌的菌丝

必会知识二细菌

荚膜

荚膜

细胞壁

细胞壁

细胞膜

细胞膜

细胞质拟核

细胞质

拟核

鞭毛

鞭毛

1.细菌形态和分类

细菌是一类结构简单的_______微生物。根据细菌不同形态，可以将它们分为_______、_______、_______。

2.细菌的细胞结构

（1）基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质等，和真菌细胞不同，细菌没有_______。细菌细胞中遗传物质集中区域称为_______。

（2）其他结构：有的细胞还具有荚膜和鞭毛，荚膜具有_______作用，鞭毛具有_______功能。

3.营养方式

寄生：生物学上，把从_______生物体上获取营养物质的营养方式，称寄生。

腐生：把依靠_______植物、动物等的遗传来获取营养物质的营养方式，称为腐生。

细菌的培养

培养基：主要指人工制备的适合微生物等生长、繁殖的_______。

分类：培养基有_______的，也有_______的。在配制培养基时加入_______，可以制作固体培养基。

菌落：由许多_______组成的群体。特征：包括_______、_______、_______等，不同细菌所形成菌落的特征各不相同。

①细菌和真菌细胞结构中不具有_______，多数细菌不能制造有机物，靠现成_______为食。②极少数细菌具有_______，可以进行

①细菌和真菌细胞结构中不具有_______，多数细菌不能制造有机物，靠现成_______为食。

②极少数细菌具有_______，可以进行_______作用合成有机物；还有些细菌可利用硫化物，从中获得能量，如硫细菌。

A．有成形的细胞核 B．没有叶绿体

C．需要借助显微镜观察 D．含有遗传物质

【例2】世界卫生组织将每年的10月15日确立为“世界洗手日”。某校甲、乙两位同学分别设计了探究洗手能否减少手上细菌数量的实验（如图）。下列描述错误的是（）

A．28℃是细菌生长繁殖比较适宜的温度 B．甲同学设计的实验更合理

C．细菌生长所需的营养物质来自培养基 D．培养基在接种前需要高温灭菌

【例3】无论是炎热的赤道还是寒冷的两极，都生活着细菌。细菌分布如此广泛，这激发了同学们对细菌探索的欲望。下面是细菌的结构示意图（结构①②③由内向外），请据图回答下列问题：

(1)细菌和动植物细胞的主要区别在于细菌没有，被称为原核生物。

(2)有些细菌可以在液体中游动，这与细菌的[]结构有关。

(3)能够控制物质进出细菌的细胞结构是[]。

(4)细菌在自然界中分布广泛、数量极多，这与细菌的生殖有关。

(5)细菌与人类生产生活密切相关，医疗器械的杀菌消毒要以杀死为标准。

必会知识三病毒

遗传物质

遗传物质

蛋白质

蛋白质

遗传物质遗传物质

遗传物质

遗传物质

蛋白质

蛋白质

蛋白质

蛋白质

1.病毒形态:病毒比细菌小很多，是一类结构的微生物。用显微镜观察。病毒常呈蝌蚪状、杆状或球状等。

2.病毒结构：由和构成。

3.病毒生活：在活细胞体内，利用