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(2025年)食品中重金属铅检测仪器维护与保养试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.食品中铅检测常用的原子吸收光谱仪（AAS）石墨炉原子化器中，石墨管的正常使用寿命通常与以下哪项因素关联最小？

A.样品基体复杂性

B.每次检测的干燥温度

C.实验室空调的品牌

D.清洗程序中氩气流量

答案：C

2.电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）用于铅检测时，锥口积盐会直接导致：

A.仪器待机功耗增加

B.离子传输效率下降

C.软件界面显示异常

D.载气压力波动

答案：B

3.某实验室使用火焰原子吸收法检测食品铅，发现吸光度值持续偏低，经排查标准溶液浓度正常，最可能的维护问题是：

A.空心阴极灯老化导致发光强度减弱

B.实验室湿度40%（符合要求）

C.蠕动泵管压力调节过紧

D.废液桶未及时清空

答案：A

4.铅检测用X射线荧光光谱仪（XRF）的探测器维护中，关键操作是定期检查：

A.样品室的防尘罩是否破损

B.高压电源的电压稳定性

C.液氮罐的液位（若为液氮冷却型）

D.计算机操作系统的更新状态

答案：C

5.关于铅检测仪器的日常维护记录，以下表述错误的是：

A.需记录仪器开机/关机时间

B.只需记录故障处理结果，无需记录排查过程

C.应包含环境温湿度数据

D.需标注更换的消耗品型号及批次

答案：B

6.石墨炉原子吸收仪的冷却水系统维护中，若发现循环水浑浊，应优先采取的措施是：

A.直接添加去离子水稀释

B.更换全部循环水并清洗水箱

C.调高冷却水温度设定值

D.关闭冷却水系统继续检测

答案：B

7.铅检测用ICP-MS的雾化器维护中，若使用氢氟酸（HF）处理高硅样品，最易导致的损坏是：

A.雾化器材质（石英）被腐蚀

B.蠕动泵管老化加速

C.炬管外管结垢

D.质谱仪真空度下降

答案：A

8.某实验室铅检测结果重复性差，经检查仪器参数设置正常，可能的维护问题不包括：

A.自动进样器进样针位置偏移

B.石墨炉加热程序中的灰化温度波动

C.实验室电压稳定（220V±5%）

D.样品杯未清洗导致交叉污染

答案：C

9.铅检测仪器的校准溶液存储不当（如长期暴露在空气中）会直接影响：

A.仪器的检出限

B.校准曲线的线性相关性

C.仪器的精密度

D.样品前处理效率

答案：B

10.对于使用多年的铅检测仪器，若出现基线噪声显著增大，优先排查的维护项目是：

A.重新安装软件驱动

B.检查检测器（如光电倍增管）老化程度

C.更换实验室窗帘（防强光）

D.调整通风橱风速

答案：B

二、填空题（每空2分，共20分）

1.火焰原子吸收仪检测铅时，燃烧头的维护重点是定期用（）擦拭，避免样品残留堵塞缝隙。

答案：去离子水湿润的软布

2.ICP-MS检测铅时，采样锥和截取锥的清洗周期通常为（）次样品检测后，或发现信号强度下降15%以上时。

答案：50-100

3.石墨炉原子吸收仪的氩气纯度需≥（）%，否则会导致石墨管氧化加速。

答案：99.999

4.铅检测用XRF仪器的样品室需保持（）环境，避免水分吸附影响检测稳定性。

答案：干燥（或低湿度）

5.蠕动泵管的更换周期一般为（）个月，具体需根据使用频率和样品腐蚀性调整。

答案：3-6

6.铅检测仪器的接地电阻应≤（）Ω，以防止电磁干扰影响信号采集。

答案：4

7.石墨炉的温度校准应使用（）进行验证，确保实际温度与设定值一致。

答案：红外测温仪

8.ICP-MS的真空系统维护中，机械泵油的更换周期通常为（）小时运行时间，或油色变深时。

答案：2000-3000

9.铅检测仪器的标准溶液需存储于（）材质的容器中，避免铅离子吸附或溶出。

答案：聚乙烯（或塑料）

10.日常维护中，需用（）检查火焰原子吸收仪的雾化器是否堵塞，方法是观察喷雾是否均匀呈雾状。

答案：去离子水喷雾试验

三、简答题（每题8分，共40分）

1.简述石墨炉原子吸收仪检测铅时，石墨管的维护要点。

答案：①新石墨管使用前需进行空烧老化（3-5次全程序空烧），去除残留杂质；②每次检测后执行高温清洗步骤（高于灰化温度50-100℃），清除样品残留；③定期检查石墨管内外壁是否有裂纹、烧蚀坑，若出现则及时更换；④避免使用高盐样品（如NaCl含量＞0.5%）直接进样，防止盐