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天津2025自考[软物质科学与工程]胶体与界面科学考前冲刺练习题

一、单项选择题（每题2分，共20题）

1.在胶体体系中，分散相粒径在1-100nm之间，下列哪种分散体系不属于胶体分散系？

A.牛奶

B.油水混合物

C.氢氧化铁溶胶

D.血液

2.下列哪种表面活性剂在水中临界胶束浓度（CMC）最低？

A.十六烷基硫酸钠（SDS）

B.聚乙二醇（PEG）

C.十二烷基苯磺酸钠（DBS）

D.蔗糖

3.在胶体稳定性理论中，DLVO理论主要描述了胶体颗粒之间的哪种相互作用？

A.静电斥力

B.范德华引力

C.熵力

D.以上都是

4.下列哪种方法常用于制备氢氧化铁溶胶？

A.聚沉法

B.胶溶法

C.沉淀法

D.共沉淀法

5.在界面张力测量中，下列哪种方法属于静态法？

A.毛细管上升法

B.滴重法

C.拉普拉斯方程法

D.润湿法

6.下列哪种物质属于两性表面活性剂？

A.十六烷醇

B.蛋白质

C.脂肪酸皂

D.天然胶

7.在胶体分散体系中，胶体颗粒的带电主要来源于哪种现象？

A.吸附

B.溶解

C.化学反应

D.以上都是

8.下列哪种方法常用于提高胶体分散体系的稳定性？

A.加入电解质

B.加入高分子电解质

C.降低温度

D.以上都是

9.在界面现象中，下列哪种效应会导致液体在固体表面铺展？

A.杨氏方程

B.拉普拉斯方程

C.焦耳-汤姆逊效应

D.液体表面张力

10.下列哪种物质属于高分子表面活性剂？

A.脂肪酸

B.蛋白质

C.油酸

D.聚乙二醇

二、多项选择题（每题3分，共10题）

1.下列哪些因素会影响胶体分散体系的稳定性？

A.胶粒带电

B.粒径大小

C.离子强度

D.温度

E.表面活性剂

2.下列哪些方法可用于测量表面张力？

A.毛细管上升法

B.滴重法

C.拉普拉斯方程法

D.润湿法

E.光散射法

3.下列哪些物质属于两性电解质？

A.氯化钠

B.硫酸铵

C.蛋白质

D.柠檬酸

E.脂肪酸

4.下列哪些方法可用于制备溶胶？

A.聚沉法

B.胶溶法

C.沉淀法

D.共沉淀法

E.溶剂萃取法

5.下列哪些现象属于界面现象？

A.毛细现象

B.沉降现象

C.沥青现象

D.气液界面

E.固液界面

6.下列哪些因素会影响表面活性剂的胶束形成？

A.摩尔质量

B.极性

C.温度

D.溶剂极性

E.离子强度

7.下列哪些方法可用于提高胶体分散体系的稳定性？

A.加入电解质

B.加入高分子电解质

C.降低温度

D.加入表面活性剂

E.调节pH值

8.下列哪些物质属于天然胶体？

A.淀粉

B.蛋白质

C.氢氧化铁溶胶

D.碳酸钙

E.硅酸溶胶

9.下列哪些方法可用于测量胶体粒径？

A.瑞利散射法

B.沉降法

C.超声法

D.激光衍射法

E.毛细管粘度法

10.下列哪些现象与胶体稳定性有关？

A.胶体聚沉

B.胶体溶胶

C.DLVO理论

D.范德华力

E.静电斥力

三、填空题（每空1分，共20空）

1.胶体分散体系的分散相粒径在______之间，分散相和分散介质之间存在______界面。

2.表面活性剂分子具有______和______两部分，其中______部分亲水，______部分疏水。

3.DLVO理论主要描述了胶体颗粒之间的______和______相互作用。

4.毛细现象是指液体在______中的上升或下降现象，其驱动力是______。

5.界面张力是指______之间的相互作用力，其单位是______。

6.胶体分散体系的稳定性主要由______和______决定。

7.高分子表面活性剂通常具有______和______特性，可用于______和______。

8.沉降现象是指胶体颗粒在______作用下发生______的现象。

9.胶体溶胶是指胶体颗粒在______作用下重新分散的现象。

10.表面活性剂的临界胶束浓度（CMC）是指______开始明显增大的浓度。

四、简答题（每题5分，共10题）

1.简述胶体分散体系的分类及其特点。

2.简述DLVO理论的主要内容及其对胶体稳定性的影响。

3.简述表面活性剂分子的结构特点及其作用机制。

4.简述毛细现象的形成原因及其应用。

5.简述胶体分散体系的稳定性影响因素及其提高稳定性的方法。

6.简述高分子表面活性剂的特点及其应用。

7.简述胶体聚沉的机理及其影响因素。

8.简述胶体溶胶的形成机理及其影响因素。

9.简述表面张力测量的原理及其方法。

10.简述胶体粒径测量的原理及其方法