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餐饮服务中心食材采购协议范文

餐饮服务中心食材采购协议

协议编号：[请自行填写]

甲方（采购方）：[餐饮服务中心全称]

法定代表人/负责人：[姓名]

地址：[详细地址]

联系电话：[电话号码]

电子邮箱：[邮箱地址]

乙方（供应方）：[供应商全称]

法定代表人/负责人：[姓名]

统一社会信用代码：[代码]

食品经营许可证编号：[许可证号]

地址：[详细地址]

联系电话：[电话号码]

电子邮箱：[邮箱地址]

鉴于：

1.甲方为保障其餐饮服务的正常运营，需要持续、稳定地采购各类食材。

2.乙方具备相应的食材供应资质和能力，并愿意按照本协议约定向甲方供应符合质量标准的食材。

甲乙双方本着平等互利、诚实信用、共同发展的原则，经友好协商，就甲方向乙方采购食材事宜达成如下协议，以资共同遵守。

第一条采购标的与质量标准

1.采购标的：甲方根据日常经营需要，向乙方采购的食材种类包括但不限于：[例如：蔬菜类、水果类、肉类、禽类、蛋类、水产类、粮油类、干货类、调味品等]。具体的食材品名、规格、预计采购数量（如有）等，将由甲方根据实际需求通过订单或双方约定的其他书面形式（以下统称“采购订单”）向乙方发出。

2.质量标准：

*乙方所供应的所有食材必须符合国家及地方相关法律法规、食品安全标准及行业规范的要求。

*食材必须新鲜、无腐烂、无变质、无异味、无病虫害、无污染，符合相应品类的感官、理化及微生物指标要求。

*预包装食品必须有完整、清晰的中文标签，标明产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式、贮存条件、食品生产许可证编号等信息。

*散装食品应符合卫生要求，并能提供合法的来源证明。

*对于甲方有特殊质量要求的食材，乙方应严格按照甲方书面确认的标准执行。

3.食品安全承诺：乙方必须确保所供食材的安全性，不供应假冒伪劣、过期、来源不明或不符合食品安全标准的食材。如因乙方食材质量问题导致食品安全事故，乙方应承担全部责任。

第二条价格与结算

1.价格确定：

*食材价格由双方根据市场行情及食材品质，在平等协商的基础上确定。具体价格可在采购订单中列明，或另行签订价格确认单作为本协议附件。

*价格原则上应保持稳定。如遇市场价格发生重大波动（上涨或下跌超过一定比例，例如[可协商约定比例]），任何一方有权提出价格调整要求，双方应友好协商解决。价格调整应签订书面补充协议或在新的采购订单中明确。

2.结算方式：[例如：月结、半月结、周结等，请根据实际情况选择并明确]。

3.结算周期：甲方在收到乙方合格食材及符合要求的发票后[例如：X个工作日内]，通过[例如：银行转账、支票等]方式向乙方支付货款。

4.发票：乙方应在每次结算时，向甲方提供合法有效的[例如：增值税普通发票/增值税专用发票]，发票抬头为甲方全称。

第三条供货方式与期限

1.供货通知：甲方根据实际需求，提前[例如：X小时/X天]向乙方发出采购订单，明确所需食材的品名、规格、数量、交货时间及地点等信息。乙方收到订单后，应在[例如：X小时内]予以确认。

2.交货时间与地点：乙方应按照采购订单约定的时间，将食材送至甲方指定的[例如：餐饮服务中心后厨/指定仓库]。

3.运输与装卸：食材的运输及运输过程中的费用、风险由乙方承担。乙方负责将食材搬运至甲方指定的验收地点。

4.包装要求：乙方应对食材进行适当、安全的包装，防止运输过程中受损、污染或变质。包装材料应符合食品安全要求，且易于回收或处理。

5.供货期限：本协议有效期内，乙方应按采购订单的要求持续供货。

第四条双方权利与义务

1.甲方权利与义务：

*有权对乙方所供食材的质量、数量、规格、包装等进行查验和验收。

*有权要求乙方提供与食材相关的资质证明、检验检疫合格证明、产品合格证明等文件资料。

*应按照协议约定及时向乙方发出采购订单，并提供必要的收货协助。

*应按照协议约定及时支付货款。

*有权对乙方的供货情况、质量控制体系进行必要的监督和检查，乙方应予以配合。

2.乙方权利与义务：

*有权按照协议约定收取货款。

*应保证所供食材符合本协议约定的质量标准和食品安全要求。

*应按照采购订单约定的时间、地点、数量和规格及时供货。

*应向甲方提供真实、有效的营业执照、食品经营许可证等相关资质文件复印件，并对其真实性负责。

*应配合甲方的验收、检查，并提供必要的资料和说明。

*建立并执行进货查验记录制度，如实记录食材的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保