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食堂食材配送服务冷冻贮存管理
一、温度控制
食材冷冻贮存应保持恒定的低温，一般应为-18°至-20。要确保冷库的温度波动范围在±2°之间，以防止温度波动对食材造成影响。
（一）冷库设备与维护
?选择高效稳定的冷冻设备：确保冷库采用先进的冷冻技术，如智能温控系统，以实现精确和稳定的温度控制。
?定期检查和维护设备：定期对冷冻设备进行维护和保养，确保其正常运行，减少故障率。
（二）温度监控与调整
?安装温度监控设备：在冷库内部安装温度监控设备，实时监测温度变化，确保温度始终保持在-18°至-20°之间。
?设定温度波动范围：将冷库的温度波动范围设定为±2°，以确保温度稳定性。
?及时调整温度：一旦
建筑工程师、机电工程师持证人
专注投标多年，多行业投标文件服务方案的整理编写，有丰富的经验和资料供共同学习分享，电子标、CA锁相关咨询，满足投标服务方案类要求。
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