食堂食材配送服务人员管理.docxVIP

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食堂食材配送服务人员管理

一、人员卫生管理制度

(一)健康检查

1.规定卫生管理机构和员工健康检查的频率,如每年进行一次体检。

2.列出检查项目和要求,如血压、胸透、心电图、血常规、尿常规等。

3.建立健康档案,记录员工健康状况,对检查结果异常者进行跟踪。

(二)卫生培训

1.制定卫生培训计划,包括员工入职培训、卫生法规培训等。

2.确定培训时间、地点和方式,如每季度一次,在公司内部进行。

3.培训内容包括个人卫生、环境卫生、传染病预防等方面的知识。

(三)个人防护

1.列举个人防护用品,如手套、口罩、工作服等。

2.明确使用范围和注意事项,如穿戴整齐、适时更换等。

(四)环境清洁

1.制定环

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