细胞中的糖类和脂质 课件.pptVIP

2009年，甲流感在世界范围内蔓延，引起了人类的恐慌，组成H1N1病毒的最基本元素是 ()A．O B．HC．C D．N答案：C解析：碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连结成链或环，从而形成各种生物大分子，故是组成生物体的最基本元素。第31页，共46页，星期日，2025年，2月5日第32页，共46页，星期日，2025年，2月5日种类分子式分布生理功能单糖五碳糖核糖C5H10O5动、植物细胞五碳糖是构成核酸的重要物质脱氧核糖C5H10O4六碳糖葡萄糖C6H12O6葡萄糖是细胞的主要能源物质二糖蔗糖C12H22O11植物细胞能水解成葡萄糖等单糖麦芽糖乳糖C12H22O11动物细胞多糖淀粉(C6H10O5)n植物细胞淀粉是植物细胞中储存能量的物质纤维素纤维素是细胞壁的组成成分之一糖原动物细胞糖原是动物细胞中储存能量的物质第33页，共46页，星期日，2025年，2月5日第1页，共46页，星期日，2025年，2月5日第2页，共46页，星期日，2025年，2月5日1．知识：(1)概述糖类的种类和作用；(2)举例说出脂质的种类和作用；(3)说明生物大分子以碳链为骨架。2．情感态度与价值观：认同生命的物质性，探讨组成细胞的糖类和脂质的重要作用。3．能力：应用所学知识解释生活中遇到的相关问题。4．重点与难点：(1)糖类的种类和作用；(2)生物大分子以碳链为骨架；(3)多糖的种类。第3页，共46页，星期日，2025年，2月5日第4页，共46页，星期日，2025年，2月5日(一)问题探讨1．不一样。2．糖类。(二)思考与讨论1．提示：脂肪主要分布在人和动物体内的皮下、大网膜和肠系膜等部位。某些动物还在特定的部位储存脂肪，如骆驼的驼峰。2．提示：花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有较高的脂肪，这些植物的脂肪多储存在它们的种子里。3．提示：脂肪除了可以储存大量能量外，还具有隔热、保温和缓冲的作用，可以有效地保护动物和人体的内脏器官。第5页，共46页，星期日，2025年，2月5日(三)旁栏思考题1．糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。2．熊在冬眠前大量取食获得的营养，有相当多的部分转化为脂肪储存，既可御寒，也可供给冬眠中生命活动所需的能量。第6页，共46页，星期日，2025年，2月5日第7页，共46页，星期日，2025年，2月5日一、细胞中的糖类1．糖类的化学元素组成和功能：糖类分子都是由________三种元素构成。很多种物质都可以为细胞代谢提供能量，其中糖类是主要________物质。2．糖的种类：糖类大致可以分为________、________、________等。(1)单糖：是不能再水解的糖，可直接被细胞吸收。常见的单糖有________、________、________、________和________等，其中________是细胞生命活动所需要的主要能源物质。第8页，共46页，星期日，2025年，2月5日(2)二糖：是由________分子单糖脱水缩合而成。植物细胞中存在的二糖有________和________；动物细胞中常见的二糖有________。(3)多糖：作为植物体内储能物质的是________，构成植物细胞壁的主要成分是________；动物细胞中的多糖有________，主要分布在人和动物的________中，是人和动物细胞的________物质。第9页，共46页，星期日，2025年，2月5日二、细胞中的脂质1．脂质的化学元素组成：细胞中的脂质主要由________三种元素组成，有些还含________，如卵磷脂中含P，鞘磷脂中含N。脂肪中只含有________三种元素。2．脂质的种类：常见的脂质有________、________和________等，________是最常见的物质，也是细胞内良好的________物质，还是一种很好的绝热体，起到________的作用，脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以________内脏器官。________是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。固醇类物质包括________、________和________等。第10页，共46页，星期日，2025年，2月5日三、生物大分子以碳链为骨架________、________、________等都是生物大分子，是由许多________连接成的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的________为基本骨架。第11页，共46页，星期日，2025年，2月5日答