- 1、本文档共24页,其中可免费阅读8页,需付费99金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
食品安全管理员专业知识测试试题C卷含答案
一、单项选择题(共20题,每题2分,共40分。每题只有1个正确选项)
1.根据《食品安全法》,食品生产企业的食品安全第一责任人是()
A.生产车间主任
B.质量部经理
C.企业法定代表人或主要负责人
D.食品安全管理员
答案:C
解析:《食品安全法》第四条明确规定,食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责,企业主要负责人是食品安全第一责任人。
2.下列哪种情形不属于食品生产企业应当主动召回的范围()
A.经检验发现微生物指标超标的预包装饼干
B.标签漏印生产日期的速冻水饺
C.因运输不当导致部分
您可能关注的文档
- 结构设计原理模拟试题与参考答案.docx
- 结核病防治培训试题带答案.docx
- 结核病防治知识试题解析附答案.docx
- 介入科药物外渗应急预案演练脚本.docx
- 介入手术室理论知识考核试题及答案.docx
- 抗菌药物合理使用培训测试题及答案.docx
- 空气栓塞应急预案演练脚本.docx
- 路面防冻、防滑演练.docx
- 蜜蜂蛰伤病历模板.docx
- 灭火和应急疏散演练脚本.docx
- 2025年中国小车式切割机市场调查研究报告.docx
- 2025年广播媒体融合与内容质量提升研究报告.docx
- 2025年城市公园照明系统智能化升级项目市场前景与竞争分析.docx
- 2025年城市公园照明系统智能化改造对旅游市场的影响分析报告.docx
- 2025年高校产学研合作中新能源汽车技术研发与成果转化策略研究.docx
- 2025年城市公园照明系统智能化改造对生态环境的保护研究.docx
- 无人机物流配送系统2025年智能调度与路径规划技术研究报告.docx
- 2025年城市公园照明系统智能化改造对公园照明效果的动态调整研究报告.docx
- 2025年城市公园照明系统智能化改造对生态环境影响分析.docx
- 2025-2026学年高中化学苏教版选修化学反应原理-苏教版2004教学设计合集.docx
文档评论(0)