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2025年调酒师大赛实操技能测试题库详解.docx

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    2025年调酒师大赛实操技能测试题库详解

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、基础知识

    要求：考察学生对调酒基本理论的掌握程度。

    1.下列哪一项不属于调酒所需的四大基本工具？

    A.鸡尾酒壶

    B.搅拌棒

    C.滴管

    D.研磨器

    2.以下哪一种酒精度数最高？

    A.葡萄酒

    B.啤酒

    C.白兰地

    D.果酒

    3.下列哪种酒类属于蒸馏酒？

    A.啤酒

    B.葡萄酒

    C.白兰地

    D.果酒

    4.在制作鸡尾酒时，以下哪种果汁不宜使用？

    A.橙汁

    B.草莓汁

    C.菠萝汁

    D.番茄汁

    5.以下哪种调酒方法适用于制作伏特加酸橙？

    A

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