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2025年调酒师大赛试题汇编：实操技巧与理论知识的综合试卷.docx

2025年调酒师大赛试题汇编：实操技巧与理论知识的综合试卷.docx

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    2025年调酒师大赛试题汇编：实操技巧与理论知识的综合试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、鸡尾酒基础知识

    要求：选择正确的答案，完成10道选择题。

    1.下列哪一种酒属于基酒？

    A.金酒

    B.白兰地

    C.龙舌兰

    D.蒸馏水

    2.在调制鸡尾酒时，以下哪一项不属于“金三角”原则？

    A.基酒

    B.稀释剂

    C.添加剂

    D.调酒杯

    3.下列哪种酒是制作鸡尾酒“长岛冰茶”的主要基酒？

    A.白兰地

    B.金酒

    C.火腿酒

    D.金巴利

    4.在调制鸡尾酒时，

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