生理学第六章消化和吸收优秀课件 (2)优秀课件.pptVIP

第63页，共96页，星期日，2025年，2月5日3.蛋白酶胰蛋白酶原肠激酶胰蛋白酶糜蛋白酶原糜蛋白酶弹性蛋白酶原弹性蛋白酶羧基肽酶原羧基肽酶第64页，共96页，星期日，2025年，2月5日胰蛋白酶糜蛋白酶弹性蛋白酶羧基肽酶食物蛋白多肽、氨基酸氨基酸第65页，共96页，星期日，2025年，2月5日胰液中还含有核糖核酸酶、脱氧核糖核酸酶，可使相应的核酸部分地水解为单核苷酸。第66页，共96页，星期日，2025年，2月5日（二）胰液分泌的调节1.神经性调节由食物的形象、气味与食物对消化道的机械性、化学性剌激引起的条件反射与非条件反射，通过迷走神经的作用，促进胰液的分泌。第67页，共96页，星期日，2025年，2月5日迷走神经兴奋引起胰液分泌的增加，可能是通过两种途径实现：①迷走神经兴奋，末梢释放ACh，直接作用于胰腺，促进分泌。②迷走神经兴奋导致促胃液素释放，促胃液素促进胰腺的分泌。第68页，共96页，星期日，2025年，2月5日（3）粘液和HC03－粘液来自于粘膜表面的上皮细胞、粘液细胞和喷门、幽门的腺细胞。其主要成分为糖蛋白。碳酸氢盐主要由胃粘膜的非泌酸细胞分泌，也有少量的碳酸氢盐是从组织间液渗入胃内的。第31页，共96页，星期日，2025年，2月5日粘液-碳酸氢盐屏障：指由胃的粘液和碳酸氢盐联合作用而形成的一个屏障，可以有效地保护胃粘膜。第32页，共96页，星期日，2025年，2月5日(4)．内因子泌酸腺的壁细胞除分泌盐酸外，还分泌一种分子量在50000-60000之间的糖蛋白，称为内因子。内因子可与进入胃内的维生素B12结合而促进其吸收。第33页，共96页，星期日，2025年，2月5日（二）胃液分泌的调节1．影响胃酸分泌的主要内源性物质(1)Ach:是由支配胃的迷走神经和部分肠壁内的神经末梢释放的递质。它作用于壁细胞上的M受体，引起胃酸分泌。(2)促胃液素（gastrin）:是胃窦部黏膜和十二指肠上段黏膜的G细胞释放的一种肽类激素，它释放后经血液运输，与壁细胞膜上的受体结合，刺激胃酸分泌。第34页，共96页，星期日，2025年，2月5日G细胞顶部的细胞膜上有许多微绒毛，这些微绒毛直接暴露于胃肠腔；G细胞又接受迷走神经的支配。因此，蛋白质分解产物（氨基酸、胺类衍生物）G细胞迷走神经兴奋促胃液素释放血运壁细胞胃酸分泌第35页，共96页，星期日，2025年，2月5日（3）组胺（histamine）由胃泌酸区黏膜中的嗜铬细胞（ECL细胞）分泌。迷走兴奋→释放Ach→结合ECL细胞的Ach受体ECL细胞→组胺→扩散→壁细胞H2受体→泌酸促胃液素释放→血运→结合ECL细胞的gastrin受体第36页，共96页，星期日，2025年，2月5日第37页，共96页，星期日，2025年，2月5日(4)生长抑素（somatostatin）是由胃窦部黏膜的D细胞释放的一种14肽。D细胞生长抑素旁分泌抑制ECL细胞抑制组胺释放盐酸分泌↓抑制G细胞→促胃液素释放↓直接抑制壁细胞第38页，共96页，星期日，2025年，2月5日2消化期的胃液分泌进食后胃液的分泌可分为3个时期。(1)头期胃液分泌非条件反射性和条件反射性调节（在下列非条件反射性调节的基础上建立）。第39页，共96页，星期日，2025年，2月5日食物食物的形象、气味的刺激，以及对口腔与咽部的机械和化学感受器传入神经中枢（延髓、下丘脑、边缘叶、大脑皮质）迷走神经胃腺分泌胃液G细胞分泌胃泌素血运头期分泌胃液的量和酸度均较高，而且所含的胃蛋白酶原含量尤其高。第40页，共96页，星期日，2025年，2月5日(2)胃期胃液分泌食物胃内的机械和化学感受器壁内神经丛的局部反射迷走-迷走反射G细胞分泌胃泌素血运胃腺分泌胃液食物化学成分第41页，共96页，星期日，2025年，2月5日胃期分泌胃液的酸度也较高，但其消化能力不如头期。(3)肠期胃液分泌肠期的胃液分泌主要是通过体液调节:①食物通过剌激小肠粘膜可引起胃液和胃泌素的分泌;②蛋白质及脂肪类食糜作用于小肠粘膜的I细胞，分泌胆囊收缩素，可轻度剌激胃液分泌。肠期胃液分泌的量少，潜伏期和持续时间均较长。第42页，共96页，星期日，2025年，2月5日3抑制胃液分泌的因素(1)盐酸：①抑制胃窦粘膜G细胞释放胃泌素；②刺激胃粘膜释放生长抑素，通过生长抑素抑制和促胃液素和胃液的分泌；③刺激小肠粘膜释放促胰液素