大班健康教案《健康自助餐》反思.pdfVIP

  1. 1、本文档共97页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多

大班健康教案《健康自助餐》反思

1、大班健康教案健《康自助餐》反思

活动目标:

1、积极主动参与自助和合作配餐,知道一餐要荤素搭配、有菜有主食。

2、知道健康配餐对身体有益,纠止挑食的小良习惯。

3、初步学会合理搭配一餐菜,提高自主能力。

4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

活动准备:

1、各种蔬菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夹了、餐

盘若干;“小不点餐厅”背景布置。

2、实物投影仪、录像机、电视机

3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像;课前幼儿对食物金字塔有所了

解。

活动过程:

一、设置情境,引出活动主题。

1、教师以“小不点餐厅”经理的身份邀请幼儿到餐厅自助配餐,引起幼儿兴

趣。

2、引导幼儿观察各种菜品,并按荤菜和素菜分类。

二、幼儿初次配餐,初步讨论如何健康配餐。

1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜,提出配餐要求和秩序。

2、幼儿介绍自己的配餐,讨论如何配菜对我们的身体有益。

三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害,懂得合理搭配食

物。

1、结合录像,引导幼儿了解人体所需营养与食物的关系,知道不正确饮食产

生的危害。

2、运用实物投影仪,针对幼儿选菜中的偏食现象,引发幼儿讨论。

3、教师小结合理搭配食物的原则:荤菜与素菜搭配,主食和菜搭配,这样吃

才健康,对身体有益。

四、幼儿再次配餐

1、评价自己的配餐多了什么?少了什么?

2、调整自助餐的搭配,巩固对合理配餐的认识。

3、评出健康配餐师。

五、引导幼儿分小组自助、合作配餐。

活动延伸:

请厨房的师傅根据幼儿的配餐和意图做菜,幼儿品尝。

活动反思:

在上完这节课时,我对现教的知识对幼儿进行现场的测试,有的孩子在老师的

提醒下和鼓励,养成了不挑食得习惯,但有的孩子还是喜欢光吃荤的,如:肉之内

的,还是对蔬菜不敢兴趣。当然是孩子的年龄小,对饭菜的应该还认识不到位的,

又加之一个孩子在家受到家长的百般满足,对挑食的习一时还纠正不过来。这正

是本节课所遇到的困惑。如果从新来上这节课,希望单位能提供孩子进餐的场所,

食物自选的场所。这样来上这节课也许就不那么费力了。

2、大班教案《吃自助餐》含反思

活动目标:

1、了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规如(:归类摆放、自主选择、少计

量多选次、不剩饭菜)。

2、养成良好的用餐习包(括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪

吃、不挑食;食物搭配合理),爱惜厨师、农民的劳动成果。

3、体验自助餐的休闲自在。

4、愿意与同伴、老师互动,喜欢表达自己的想法。

5、喜欢参与游戏,体验。

活动准备:

1、课前带幼儿参观大酒店的自助餐,请服务员介绍有关知识。

2、准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。

3、轻音乐磁带、食物图片。

活动:看看讲讲

一、通过回忆,引起幼儿的兴趣。

上次,老师带你们一起参观了XX大酒店的自助餐,你们看到了什么?懂得了什

么?幼(儿自由交流)今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。

二、欣赏菜肴的色、香,了解食品的分类及营养搭配知识。

1、欣赏食物

①幼儿参观、欣赏,自由交谈提(醒幼儿不要碰翻食物)。

②提问:你看到了叶么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么味道?

2、食物分类

导语:这些食物如何摆放才能有规律一点,以便让人选择。

①幼

文档评论(0)

zhuifengshaonian + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档