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生物制造与发酵：生物制造过程的能耗优化_（5）.代谢工程与细胞工厂优化.docx

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    代谢工程与细胞工厂优化

    代谢网络的构建与分析

    代谢网络的定义与重要性

    代谢网络是细胞内所有代谢途径的综合图谱，描述了代谢物如何通过酶催化的化学反应相互转化。代谢网络的构建与分析对于理解细胞的生理功能、优化生物制造过程以及提高生产效率具有重要意义。通过代谢网络分析，可以识别出关键的代谢途径，优化酶活性，减少能量消耗，提高目标产物的产量。

    代谢网络的构建方法

    数据收集：收集细胞内所有代谢反应的数据，包括酶的催化反应、代谢物的化学性质、反应速率等。这些数据可以从公共数据库如KEGG、MetaCyc等获取。

    模型构建：使用数学模型和计算机模拟技术构建代谢网络模型

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