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生物制造与发酵：生物制造过程的能耗优化_（1）.生物制造过程概述.docx

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    生物制造过程概述

    1.生物制造的基本概念

    生物制造是指利用生物体或生物系统进行物质生产的过程。这些生物体可以是微生物、植物细胞、动物细胞或酶等。生物制造的核心在于通过生物技术手段，将原料（如糖、脂肪、蛋白质等）转化为目标产物（如药品、生物燃料、化学品等）。这一过程不仅涉及生物学和化学，还融合了工程学、计算机科学和人工智能等多个领域的知识和技术。

    1.1生物制造的定义

    生物制造可以定义为利用生物系统进行工业生产的科学和技术。它包括从原料的准备、生物反应器的设计与操作、产物的分离与纯化，到最终产品的质量控制和工艺优化等环节。与传统的化学制造相比，生物制造

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