酒旅行业ESG白皮书-2025.docxVIP

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荣续智库

酒旅行业ESG白皮书

摘要

本白皮书聚焦酒旅行业，洞察ESG发展脉络。从行业的发展规模与碳排放现状，到ESG实践的政策、目标与实践路径，深入探讨核心议题，辅以头部企业案例。以专业视角解码酒旅行业可持续发展密码，为企业绿色转型、行业生态优化提供思路，助力酒旅业在ESG浪潮中锚定方向，迈向高质量、可持续未来。

PREFACE

前言

在气候变化加剧、资源约束的趋紧下，随着消费者对绿色体验需

求的攀升，以及监管与市场的双重驱动，酒旅行业作为与环境、社会深度交融的典型产业，其ESG实践不再是选答题，而是关乎

生存与竞争力的必答题。

本白皮书聚焦酒旅行业ESG发展，开篇以行业概览切入，剖析酒旅行业规模格局，揭示碳排放等环境影响，梳理产业链价值逻辑，

明晰行业可持续发展根基。第二章深入ESG实践，从政策引领看行业规范方向，对比国内外酒店减碳目标差异，呈现企业ESG披露与实践现状，展现行业在环境责任、社会责任履行中的探索。

第三章聚焦核心议题，挖掘酒旅行业在碳中和路径、供应链ESG管理、社区共生等关键领域的痛点与机遇，尝试探寻破局思路。

第四章以案例为镜，选取希尔顿、万豪、安岚、携程等不同类型企业，解码其ESG实践策略与成效，为行业提供可借鉴范式。

期望通过对酒旅行业ESG多维度的梳理与解析，助力企业理解

ESG价值，明确实践方向，推动行业构建更健康、更具韧性的可持续发展生态，在绿色转型浪潮中把握机遇，实现经济价值与社

会价值的共生共赢，为酒旅行业高质量发展注入ESG动能。

NALYS

研究员

林鑫成高级注册ESG分析师：24RZQLKCO05032A

张红英国际通用ESG高级分析师：SH5341FBA0326

国际通用ESG策略师：SH5341FCA0317

孙健CFAESG证书：105482050

碳管理师：CHINAETSCM20240010078

王远飞高级注册ESG分析师：24RZQLKC005075A

田祖旭CFAESG证书：107441279

BoPangAldrin高级注册ESG分析师：25RZQLKCO00417A

CONTENTS

目录

第一章酒店行业概览

第一章酒店行业概览

07酒店行业的碳排放情况

09酒店行业的价值链

第二章酒店行业的

第二章酒店行业的ESG实践

15酒店行业的ESG政策

18国内外酒店的碳减排目标

20酒店行业的ESG披露情况

第三章酒旅行业的ESG核心议题23酒店龙头的ESG

第三章酒旅行业的ESG核心议题

第四章酒旅行业的ESG案例

43希尔顿集团

58万豪国际集团

69安岚酒店

73携程集团

第一章酒店行业概览

荣续智库酒旅行业ESG白皮书

随着全球经济的不断发展和人民生活水平的提高，酒店行业已经从单一的提供住宿功能向为旅客提供住宿、餐饮、会议展览和娱乐服务等多种服务的多元化、个性化、智能化服务转变的过程。作为服务业的重要组成部分，当前酒店行业已形成高端奢华酒店、商务酒店、经济型酒店和度假酒店等多样化的细分市场。

第一节酒店行业的碳排放情况

从市场规模来看，全球酒店行业的年收入已超过6000亿美元。中国作为全球最大的旅游市场之一，酒店行业的规模巨大。据《2025中国酒店业发展报告》显示，截至2024年12月31日，中国酒店业门店数量达34.87万家，客房数1764万间。其中，经济型酒店的数量占比约75%。

在酒店类型的分类上，从高端豪华型酒店，以其精致奢华的设施、个性化的顶级服务，满足高要求、高消费能力的客户群体，追求极致的品质体验；到中端商务型酒店，侧重于为商务旅行者提供便捷高效的办公环境、舒适的住宿以及适宜的社交场所，精准定位商务出行需求；再到经济型快捷酒店，聚焦于提供基础、干净、实惠的住宿服务，迎合追求性价比的大众游客与短期出差人士。不同类型的酒店在价值链中各有侧重，高端酒店注重品牌塑造、服务创新与资源整合，以提升附加值；经济型酒店则更强调成本控制、运营效率，在有限资源下最大化满足基本需求，它们共同构成了酒店行业丰富多元的格局，各自依据市场定位在价值链的不同环节发力，为消费者创造差异化价值。

根据联合国世界旅游组织(UNWTO)的数据显示，酒店业对全球碳排放的贡献率维持在1%左右。

酒店行业的碳排放一般分成直接碳排放和间接碳排放两类。直接碳排放，如酒店厨房烹饪设备使用天然气产生的排放、空调制冷供暖设备产生的排放等，由酒店自