第十讲如何保养你的肠胃.pptVIP

第1页，共26页，星期日，2025年，2月5日

第2页，共26页，星期日，2025年，2月5日消化系统的组成与结构：消化管消化腺口腔咽食管胃小肠大肠十二指肠空肠回肠盲肠阑尾结肠直肠大消化腺：唾液腺、胰腺、肝。小消化腺：唇腺、舌腺、颊腺、腭腺、食管腺、胃腺、肠腺。消化系统第3页，共26页，星期日，2025年，2月5日反流性食管炎第4页，共26页，星期日，2025年，2月5日病因及发病机制：1.抗反流屏障功能低下：食管下括约肌松弛：食管下括约肌压力降低是引起胃食管反流的主要原因，一些食物巧克力、薄荷、咖啡、洋葱、大蒜等降低食管下段括约肌(LES)压力；经常呕吐（咽喉炎）；腹内压增高：肥胖、裤带过紧、妊娠、腹水、呕吐、负重劳动、抽烟等；胃内压增高：嗜高脂膳、暴食、胃扩张、胃排空延迟；2.食管廓清能力低下：过量饮烈性酒、刺激性调味品、头痛粉→食管炎，食管蠕动减慢，廓清能力降低；第5页，共26页，星期日，2025年，2月5日报警症状吞咽困难吞咽痛黑粪呼吸困难体重减轻非典型症状胸痛消化不良症状嗳气/腹胀声音嘶哑咽痛咳嗽典型症状烧心反酸常见症状第6页，共26页，星期日，2025年，2月5日饮食治疗1、少食多餐、避免过饱、细嚼慢咽；2、不宜多食辣椒、胡椒、咖喱粉、蒜、薄荷等，慎用巧克力、咖啡、可可、浓茶、番茄、鲜橘汁、柠檬汁等酸味饮料及碳酸饮料，以减少胃酸分泌量；3、低脂饮食；4、烹调：以煮、炖、氽、烩为主，不用油煎炸,食物应细、软，面食发酵加碱；5、忌烟酒；6、肥胖者应限制饮食，以期减轻体重，降低腹腔压力。7、改变生活方式餐后宜直立，不宜平卧；将床头抬高约15-20厘米；应穿宽松衣物，避免牵拉、上举或弯腰；睡前3小时勿进食；保持良好心理状态，避免或克服忧思郁怒等不良刺激。第7页，共26页，星期日，2025年，2月5日消化管胃第8页，共26页，星期日，2025年，2月5日形式生理作用容受性舒张紧张性收缩蠕动食物刺激咽、食道、胃壁牵张感受器，反射性引起胃底和胃体部肌肉舒张,可容纳更多的食物，胃壁平滑肌经常处于一定程度的持久收缩状态。维持胃的位置和形状；平滑肌顺序舒缩而完成的一种向前推进的波形运动。（食物入胃后5分钟，蠕动从胃中部开始）②促进食物与胃液混合，利于化学消化。①磨碎固体食物③推进食糜(胃排空)胃运动的主要形式

第9页，共26页，星期日，2025年，2月5日胃液的性质、成分和作用性质：无色、无味、酸性(pH0.9-1.5)成分：盐酸、内因子、胃蛋白酶原、粘液.第10页，共26页，星期日，2025年，2月5日胃酸的作用激活胃蛋白酶原---胃蛋白酶,并提供酸性环境使蛋白质变性，易于分解促进胰液、胆汁、小肠液分泌杀灭进入胃内细菌促进小肠对铁、钙的吸收第11页，共26页，星期日，2025年，2月5日内因子的作用内因子与VitB12结合形成复合物，保护VitB12免被消化酶破坏；促进VitB12在回肠吸收.缺乏时导致巨幼红细胞性贫血。胃大部分切除的人可能会出现贫血症状，为什么？第12页，共26页，星期日，2025年，2月5日胃粘膜表层粘液：润滑，防止胃粘膜受坚硬食物的损伤；呈中性或弱碱性，预防HCL的侵蚀和胃蛋白酶的自我消化；第13页，共26页，星期日，2025年，2月5日消化管---胃：功能：暂时贮存食物，初步消化蛋白质吸收酒精、部分水和无机盐第14页，共26页，星期日，2025年，2月5日损伤胃粘膜的饮食因素长期进餐不规律：不定时定量进餐、暴饮暴食、进食太快、狼吞虎咽；化学因素：烈酒、浓茶、咖啡、刺激性的调味品；水杨酸盐类、利血平、肾上腺糖皮质激素；物理因素：饮食过量、过热、过冷、粗糙的食物；微生物：沙门氏细菌、副溶血性弧菌、葡萄球菌肠毒素、肠道病毒等；食物过敏:贝壳类；第15页，共26页，星期日，2025年，2月5日消化管---小肠小肠长5～7米，位于腹腔中下部。上接幽门下续盲肠十二指肠空肠和回肠第16页，共26页，星期日，