月猫轻食餐厅创业企划书.pptx

月猫轻食餐厅创业企划书

一、基本资料二、经营团队介绍三、定位与愿景四、创新经营模式五、市场与营销六、财务与管理[公司介绍与简介]注册商标餐点贩卖项目01.公司介绍与简介夜晚，总会让人想到月亮。夜深时刻是什么样的族群在活动着呢？没错，就是夜猫子。一个月亮高挂的夜晚，飢饿的夜猫子们为了能让体力有所负荷，有了消夜的需要，于是…月猫轻食餐坊因此诞生。月猫轻食餐坊创立于2013年，以让客人吃到「健康」为诉求。月猫轻食餐坊的经营理念为「健康消夜」，少油、低脂，不对已经一整天劳累的身体造成太大负担。

一、基本资料二、经营团队介绍三、定位与愿景四、创新经营模式五、市场与营销六、财务与管理[公司介绍与简介]注册商标餐点贩卖项目01.公司介绍与简介企业名称：月猫轻食股份有限公司(店名：月猫轻食餐坊)产业类别：饮食业产业描述：商(餐饮服务业)员工：6人资本额：新台币1,500,000元负责人：陈宣毅营运方式：店面营运，网络营销营业指标：健康(低热量)、轻食、消夜营业时间：晚上09:00~翌日凌晨03:00夜晚，总会让人想到月亮。夜深时刻是什么样的族群在活动着呢？没错，就是夜猫子。一个月亮高挂的夜晚，飢饿的夜猫子们为了能让体力有所负荷，有了消夜的需要，于是…月猫轻食餐坊因此诞生。月猫轻食餐坊创立于2013年，以让客人吃到「健康」为诉求。月猫轻食餐坊的经营理念为「健康消夜」，少油、低脂，不对已经一整天劳累的身体造成太大负担。

一、基本资料二、经营团队介绍三、定位与愿景四、创新经营模式五、市场与营销六、财务与管理公司介绍与简介[注册商标]餐点贩卖项目02.注册商标夜晚...总是会让人想到望着月亮的猫~线稿设计说明设计以「月、猫」为重，轻食避免不了马铃薯、蔬果等此外，将这些物件组成Cat来表示猫之定义彩稿设计说明?采简单且轻盈的颜色为主红黄绿色调易引起食欲感觉共有七种色彩(含黑县)

一、基本资料二、经营团队介绍三、定位与愿景四、创新经营模式五、市场与营销六、财务与管理公司介绍与简介注册商标[餐点贩卖项目]03.餐点贩卖项目针对轻食的餐点，我们有提供经典的色拉类、薯泥类、三明治类与寿司类提供给消费者选购薯泥类黄色月亮、橙色月亮、粉红满月、微燻之月、缤纷彩球季节限定：万圣之月、圣诞之月、黄金满月绿色波浪、金色波浪、微甜香气、微燻花园、五彩花海季节限定：万圣之夜、夏日海滩、中秋之夜色拉类三明治类寿司类麦田风车、金色风车、月色风车、燻香风车、粉红风车季节限定：魔鬼之爪、圣诞之花、恋夏风车恋夏风车、金色轮子、粉色轮子

一、基本资料二、经营团队介绍三、定位与愿景四、创新经营模式五、市场与营销六、财务与管理公司介绍与简介注册商标[餐点贩卖项目]03.餐点贩卖项目针对冬季与夏季有提供不同的限定餐点，让消费者在冬天能够暖呼呼，夏天能够沁凉凉冬季限定锅烧系、银月白龙、月色缎带、绵绵春雨拉面系：粉色童话、金色咕咕、毛线球球凉面类、珍酿鱼香、恋花蝴蝶、彩色漩涡夏季限定冰饮类热饮类满月红茶、满月冬瓜黑猫豆浆红豆雪球、桂猫找茶冬日暖月针对饮料部分，我们有提供冰饮系列与热饮系列供消费者附加选购

二、经营团队介绍三、定位与愿景四、创新经营模式五、市场与营销六、财务与管理[企业部门介绍]职务说明书01.企业部门介绍

二、经营团队介绍三、定位与愿景四、创新经营模式五、市场与营销六、财务与管理企业部门介绍[职务说明书]02.职务说明书执行长职务说明书采购经理研发经理信息经理财务经理营销经理[负责人][职务陈述]负责企业营运、方向、愿景、危机处理、社会责任[基本工作]每周例行营运周报：开会讨论营运方针相关事宜，如营销方案、促销方案的讨论每月财务报表：审查资产负债表、损益表、财务报表，并和财务部研拟财务预算表每年年终会报，审计企业盈余与亏损，讨论企业营运大方向，如开放加盟、增加分店的计划评估制订人力资源招聘计划交办各部门营运事项研拟社会反馈、危机处理方案[职务要求说明]大专院校管理学院相关系所毕业；或在经验、教育、和训练方面与此相同(管理科学应用的知识)具备选拔人事和管理安排的知识书面简报和口头简报的表达能力独立计划和组织企业营运活动的能力

二、经营团队介绍三、定位与愿景四、创新经营模式五、市场与营销六、财务与管理企业部门介绍[职务说明书]02.职务说明书采购经理职务说明书研发经理信息经理财务经理营销经理[负责人][职务陈述]负责采买相关事务和成本费用比较及定产品价格[基本工作]监控原物料：到上游供应商那边观察如何生产，且会取样送去检验，加上依造市场来反映价格。监控生产：依造制式化的烹饪方式来确保质量，并时常品尝来确保不出差错。采买原物料。每日工作：确认材料是否齐全，不足部分设法解决，店中至少储备二至三天左右的原物料。