亲子餐厅忘忧吧创业计划书.docx

亲子餐厅

忘忧吧

创业计划书

忘憂吧

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摘要

随着工商产业的发展，我省「都市化」的趋势也越来越明显，大量的就业机会与青年人口皆往都会区集中，政府为了达成城乡均衡，推动地方创生计画。我们熟知外埔拥有丰富的天然资源与当地的食材，我们进而想藉由餐饮推广外埔，先前已在忘忧谷贩售过的实际经验，我们远观想要融合外埔在地特色，打造一间外埔在地创生的亲子餐厅。

文章内也会提到我们的核心技术以及营运方针，一家店要能够顺利的营运，上述几点是不可或缺的，里面也提到了我们对于外埔的市场分析，进而确认竞争者以及忘忧吧的目标市场以及客群。

当然还有最重要的财务规划和营运预估，做好财务是让生意经营长远的首要目标。也提到了风险避免策略，生意上难免会碰到一

些可抗拒因素合不可抗因素，如何避免将会是一个课题。未来规划说明我们对于忘忧吧的愿景以及期待，有好的规划并实践才能让生意长久。

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目录

壹、执行摘要P.8

贰、组织简介(P.9-P.12)

参、营运企划(P.13-P.29)

1.基本简介p.13

2.核心技术/特色价值p.14

3.营运方针/营运介绍p.14-p.16

4.店面规划p.17-p.21

5.产品p.22-p.28

6.营运SOP流程p.29

肆、市场分析(P.30-P.37)

1.基本市场p.30-p.32

2.竞争者p.33-p.35

3.目标市场/目标客群p.36-p.37

伍、财务规划(P.38-P.43)

1.股本结构p.38

2.预算编列p.39-p.43

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陆、预期效益评估(P.44-P.53)

1.产品项目与销售预测p.44-p.51

2.营运预估p.52

3.损益表-股东投资损益p.53

柒、风险避免策略(P.54-P.56)

捌、未来规划(P.57-P.58)

玖、资料来源(P.59-P.60)

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图目录

图1、忘忧吧LOGO图