DB4101_T 22-2021 绿豆生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.01CCSB01

4101

郑州市地方标准

DB4101/T22—2021

绿豆生产技术规程

2021-11-30发布2022-02-28实施

郑州市市场监督管理局发布

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DB4101/T22-2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由郑州市农业农村工作委员会提出并归口。

本文件起草单位：新郑市农业农村工作委员会、河南国德标检测技术有限公司、河南省食品科学技术学会标准专业委员会。

本文件主要起草人：赵香云、李镁娟、李浩、李翠芹、赵爽英、赵慧娜、吴玉安、李薇、贾欢欢、刘明。

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绿豆生产技术规程

1范围

本文件规定了绿豆生产中的产地环境、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏等。本文件适用于郑州市的绿豆生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2715食品安全国家标准粮食

GB4404.2粮食作物种子第2部分：豆类GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T29890粮油储藏技术规范

NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

选择土层深厚、保水保肥、土壤排灌方便的地块种植，产地环境应符合NY/T391的规定。

5整地施肥

前茬收获后及时整地灭茬，深耕细耙，每亩施腐熟农家肥2～3方，并混施磷肥（P2O5)3.5kg～4.5kg，配施氮肥（N）2kg、钾肥（K2O）3kg～5kg。

6播种

6.1品种选择

选用通过省级种子管理部门鉴（认）定、适合当地栽培的绿豆品种。种子质量应符合GB4404.2的规定。

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6.2种子处理

6.2.1播种前进行种子清选，剔除硬实种子。

6.2.2选择晴天晒种ld～2d，不宜在水泥地、沥青地晾晒。

6.2.3根据当地主要病虫害发生情况，选择适宜的药剂拌种（详见附录A）。6.3播期

春播：4月中下旬至5月中旬；夏播：7月上中旬之前，力争早播。6.4播量

每亩播种量1.5kg～2kg，播种时间推迟可适当增加播种量。6.5播种方法

抢墒造墒播种，采用条播、穴播，行距40cm～60cm，穴距10cm～15cm，播深3cm～4cm。

7田间管理

7.1封闭除草

播后24h内，用二甲戊灵进行封闭除草。7.2间苗、定苗

第1对复叶展开时间苗，第2对复叶展开时定苗。留苗密度：高肥田每亩0.7～0.9万株，中肥田每亩1～1.2万株，瘠薄地块每亩1.3～l.5万株。

7.3中耕除草

从出苗到开花期间应及时中耕除草。7.4肥水管理

7.4.1追肥

若来不及施用底肥，苗期每亩可施尿素2kg～3kg。花荚期每亩用磷酸二氢钾150g～200g和尿素0.5kg～0.8kg，兑水50kg～60kg，进行叶面追肥。

7.4.2灌排

苗期土壤含水量低于65%、花荚期土壤含水量低于75%时，应及时浇水，如遇雨涝应及时排水。灌溉水应符合GB5084的规定。

8病虫害防治

8.1防治原则

预防为主，综合防治。农药的使用应符合GB/T8321(所有部分）和NY/T393的规定。

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8.2农业防治

选用抗性好的品种，轮作倒茬，合理密植，加强田间管理，及时清理田间病株、杂草等。8.3生物防治

利用害虫天敌或生物农药进行防治。

8.4物理防治

根据害虫成虫的趋向性，采用杀虫灯、色板、糖醋液进行诱杀。8.5化学防治

具体方法见附录A。

9收获与贮藏

9.1收获

当20%豆荚变成褐色时，及时人工采摘，每隔5d～7d采摘一次，连续采摘3～5次。也可在70%以上豆荚变成褐色时，一次性机械化收获。

9.2贮藏

收获后及时晾晒，入库贮藏。贮藏过程中，应谨防霉变和豆象。水份要求参照GB/T29890规定，卫生标准参照GB2715规定。

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