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2024年中班科学《好吃蔬菜》标准教案

一、教学内容

《好吃蔬菜》选自2024年中班科学教材第四章《生活中科学》，

详细内容涉及认识蔬菜外形、颜色、种类，解蔬菜营养价值，以及蔬

菜种植和食用方法。

二、教学目标

1.让学生认识并区分各种常见蔬菜；

2.让学生解蔬菜营养价值和健康意义；

3.培养学生观察、表达、合作能力；

4.培养学生热爱生活、珍惜食物良好品质。

三、教学难点与重点

教学难点：让学生理解蔬菜营养价值以及种植、食用方法。

教学重点：认识各种蔬菜，学会区分和表达。

四、教具与学具准备

教具：蔬菜实物、PPT、视频、黑板、粉笔。

学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒。

五、教学过程

1.实践情景引入（5分钟）

利用蔬菜实物，让学生观察、触摸，引导他们说出自己认识蔬

菜。

2.讲解蔬菜知识（10分钟）

通过PPT展示，讲解蔬菜种类、外形、颜色，以及营养价值。

3.例题讲解（10分钟）

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举例讲解常见蔬菜种植和食用方法，如西红柿、黄瓜等。

4.随堂练习（5分钟）

让学生分组，根据所给蔬菜图片，进行分类和命名。

5.小组讨论与分享（5分钟）

让学生讨论自己喜爱蔬菜，分享蔬菜营养价值和食用方法。

6.蔬菜绘画（10分钟）

学生利用画纸、彩笔，将自己喜欢蔬菜画下来。

六、板书设计

1.《好吃蔬菜》

2.内容：

蔬菜种类：叶菜类、根茎类、果实类、花菜类

蔬菜营养价值：维生素、矿物质、膳食纤维

常见蔬菜：西红柿、黄瓜、菠菜、胡萝卜、土豆

七、作业设计

1.作业题目：

（1）请列出你认识5种蔬菜，并描述它们外形和颜色。

（2）简述你喜欢一种蔬菜营养价值和食用方法。

2.答案：

（1）例：西红柿，红色，圆形；黄瓜，绿色，长条形；菠菜，

绿色，叶子形状；胡萝卜，橙色，圆柱形；土豆，土黄色，椭圆形。

（2）例：我喜欢吃菠菜。菠菜富含铁元素，有助于预防贫血；

食用方法有：清炒、凉拌、煮汤等。

八、课后反思及拓展延伸

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本节课通过实物、PPT、绘画等多种形式，让学生认识蔬菜、解蔬

菜营养价值。课后，教师应关注学生对蔬菜知识掌握程度，鼓励他们

在生活中观察、探索。拓展延伸方面，可以让学生回家后，与家长一

起参观菜市场或超市，认识更多蔬菜，解它们产地、生长环境等，从

而提高学生生活实践能力。

重点和难点解析：

一、教学难点与重点

在教学过程中，我需要特别关注教学难点和重点把握。本节课教

学难点是让学生理解蔬菜营养价值以及种植、食用方法；教学重点是

认识各种蔬菜，学会区分和表达。

对于这个难点，我会在讲解蔬菜知识环节，通过生动例子和详细

解释，让学生更好地理解蔬菜营养价值