3-4-2 酯 教学设计 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3.docxVIP

3-4-2酯教学设计2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教学内容分析

本节课的主要教学内容为第三章第二节“酯”的相关知识，包括酯的命名、结构、物理性质、化学性质以及酯的制备和应用。

教学内容与学生已有知识的联系：本节课内容与高二化学必修2中的“有机化合物”章节相衔接，学生已经学习了烃、醇、醚等有机化合物的结构和性质。在此基础上，本节课将引导学生进一步了解酯的结构特点、命名规则、物理性质和化学性质，以及酯在生活中的应用。教材中涉及的具体内容包括酯的命名原则、酯化反应、酯的水解反应等。

二、核心素养目标

1.宏观辨识与微观探析：学生能够从宏观角度认识酯的结构和性质，同时通过微观层面的理解，分析酯的化学变化。

2.科学思维与创新意识：学生在学习酯的命名规则和反应机理时，培养逻辑思维和创新能力。

3.实践操作与模型认知：通过酯的制备实验，学生将实践操作与理论知识相结合，提高解决实际问题的能力。

4.知识整合与应用：学生能够将所学知识整合，理解酯在生活中的应用，增强化学知识的应用意识。

三、学习者分析

1.学生已经掌握了烃、醇、醚等有机化合物的结构和性质，了解有机化合物的基本命名规则，具备一定的有机化学实验操作能力。

2.学习兴趣：学生对有机化学有较高的兴趣，特别是对生活中的有机物有好奇心。学习能力：学生具备一定的观察能力、实验操作能力和逻辑思维能力。学习风格：学生喜欢通过实验和实例来理解抽象的化学概念。

3.学生可能遇到的困难和挑战：理解酯的命名规则可能较为复杂；酯的化学性质和反应机理需要较强的逻辑推理能力；实验操作中，对反应条件的控制和对产物的鉴别可能存在难度。

四、教学方法与策略

本节课将采用讲授与讨论相结合的方法，通过案例研究引导学生理解酯的结构和性质。首先，通过讲授介绍酯的命名规则和基本性质，然后组织学生进行小组讨论，分析酯在不同反应中的行为。设计实验活动，如酯的制备和鉴别，增强学生的实践操作能力。同时，利用多媒体展示酯的分子模型和反应机理，帮助学生直观理解化学变化。通过角色扮演游戏，让学生模拟化学家进行探究，提高学习的趣味性和参与度。

五、教学流程

1.导入新课（5分钟）

详细内容：通过展示生活中常见的酯类化合物（如香水的香气成分、食醋中的乙酸乙酯等）图片，引导学生关注酯在日常生活中的存在，激发学生对酯的兴趣和好奇心，进而引入本节课的主题。

2.新课讲授（15分钟）

详细内容：

-讲解酯的结构和命名规则，通过展示具体化合物的结构式，解释酯的形成过程以及命名的方法。

-分析酯的物理性质，如沸点、溶解性等，通过实验数据让学生理解酯的物理性质与其结构的关系。

-讲解酯的化学性质，包括酯化反应和水解反应，通过反应方程式和实际案例分析这些反应的机理和应用。

3.实践活动（15分钟）

详细内容：

-安排学生进行酯化反应的实验操作，观察反应过程和产物的生成。

-设计一个酯的鉴别实验，让学生通过观察和测试来区分不同的酯类化合物。

-利用分子模型，学生分组构建酯的分子结构，加深对酯分子结构特征的理解。

4.学生小组讨论（5分钟）

详细内容：

-讨论酯的命名规则在实际应用中的重要性，举例说明错误的命名可能导致的后果。

-分析酯化反应和酯的水解反应在实际工业中的应用，如香水制造、塑料生产等。

-探讨酯在生物体中的作用，如脂肪的构成，以及酯类化合物在生物化学过程中的角色。

5.总结回顾（5分钟）

详细内容：回顾本节课的重点内容，包括酯的命名规则、物理和化学性质，以及酯在实际生活中的应用。强调酯化反应和酯的水解反应的条件和特点，以及这些反应在有机合成中的重要性。同时，总结学生在实验和讨论中的表现，指出优点和需要改进的地方。

本节课的教学流程设计旨在让学生通过实践活动和小组讨论，深入理解酯的结构和性质，以及其在实际应用中的重要性。整个教学过程不超过45分钟，确保教学内容的紧凑和高效。

六、拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《有机化学导论》中关于酯类化合物的章节，详细介绍了酯的命名、结构、性质及其应用。

-《化学与生活》一书中有关酯在自然界和生活中的应用，如酯在香料、食品添加剂和生物体中的作用。

-《有机合成实验技术》中关于酯化反应和酯水解反应的实验技术和注意事项。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-研究不同类型的酯化反应，如酸催化的酯化、醇催化的酯化等，并分析它们的反应机理。

-探索酯类化合物在有机合成中的用途，如作为碳原子的电子亲和中心、在形成环状化合物中的作用等。

-调查和研究酯类化合物在环境保护中的应用，例如酯类表面活性剂在清洁剂中的