认知功能障碍老人的营养与膳食.pptx

认知功能障碍的营养与膳食;老年性痴呆是大脑细胞萎缩退化而引发的不可逆转的器质性疾病，是一种大脑退行性功能失调症，常呈慢性进行性发展，脑部病理变化为弥散性脑萎缩。; 正常对照?老年性痴呆（AD）

淀粉样蛋白成像检查：右图绿色为老年斑，左侧为正常对照;国际阿尔兹海默病协会2015年报告，每年新发痴呆病例990万

每3秒钟就新增加一例

到2050年，全球患有痴呆的人数将达到1.3亿人

68%的增长将发生在低中收入国家

我国按照流行病学统计，目前全国65岁以上老人痴呆症的发病率为4.8%;一、认知功能障碍的前兆表现;;计划和解决问题的能力下降

有些人难以集中注意力，做事情的耗时明显延长

不能很好地执行计划或算数

不会计算每月家庭收支

偶尔算不清楚钱;难以完成熟悉的任务

一些平时每天都要做的事，突然不知该怎么做

去往特定地点劳作，或者???与某些熟悉的游戏

偶尔需要帮助才能正确使用微博炉和电视遥控器;时间和空间混淆

常弄乱季节、日期、时间

对于不是立即发生的事情，都容易搞混

有时甚至不知道自己在哪里，以及为何来到这里

突然忘记今天星期几，过一会儿又想起来;图像理解障碍

阅读、距离、颜色、对比度的判断等均出现障碍

当看到镜子里的自己时，并不觉得这是自己，而认为有另一个人在房间里

视物模糊，类似白内障;文字读写障碍

参与谈话的能力出现问题，谈着谈着突然中断，不知该如何继续，或者简单重复

有时会自创词汇，比如想表达手表，说成“手上的时间”

有时找不到正确的词汇;常找不到家中的物品

把常用物品放到不常放的位置

想不起之前用过的物品放在哪里，以为丢失了，以至于怀疑家人甚至报警

总把东西放错位置;判断力下降

对事物的判断和决策改变

财产判断力失常，胡乱将钱赠与偶然认识的某个销售员

有时表现为遛遢、不修边幅

不假思索地做出武断决定;逃避工作和社会活动

渐渐疏远以往的兴趣爱好、社会活动、工作项目或运动

对于结交新朋友也没有任何兴趣

有时对工作、家庭和社会责任很厌恶;心境和人格改变

很容易出现心情波动

变得糊涂、多疑、抑郁、恐惧或者焦虑

对事物的看法和处理方式越来越极端和古板，稍遇干扰就发怒;二、膳食因素与认知功能障碍的关系;三、合理膳食指导