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《我家的新厨房》教学设计

教学内容：我家的新厨房

教学目标：

1、了解厨房设备的名称、用途、运用方法及运用时的平安留意事项。

2、学会平安运用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的运用和保养常识。

3、做生活的小主子，从小培育良好的劳动习惯和生活习惯。

教学打算：

1、老师耐打算：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物或。

2、学生打算：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的平安运用和保养常识，以备沟通。

教学过程：

一、导入

最近几年，很多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又光明，厨房也变更了模样，让我们先来参观这样一间新厨房

二、常用的厨房设备

1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。（学生填表格）

2、沟通

3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？

4、学生小组探讨。

三、灶具的运用

1、出示各种灶具的实物和照片。

2、你家运用的是那种灶具？

3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你运用灶具的阅历和体会。

四、锅的运用和保养

1、出示各种锅的实物和照片。

2、说一说锅在运用时要留意些什么？

3、看书P6，齐读＂怎样运用和保养锅”

五、拓展

观看各种灶具和各类锅。