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家庭花园里的蔬菜栽培 这是一个暂时的问题。如果是春天, 她会说, 有摘好了晒干的槐花, 别人送来的现磨的莜面;如果是冬天, 有萝卜缨, 有腌好了的辣椒……我们在电话里论来论去, 最后敲定的几样, 就被裹上里三层外三层的塑料袋, 跟着我妈, 不远千里, 落户到北京的冰箱里。 它们的到来, 改变了冰箱里的格局。 面包、三明治、果酱从核心位置被挪到了最下面一层, 偏居一隅;不知道放了多久的土豆也被请了出来, 洗干净切丝, 当天晚上就上了餐桌;至于那些犄角旮旯的老住户, 比如吃了半包的牛肉, 还没开封却已经过了保鲜期的牛奶, 直接就进了垃圾桶。 打开冰箱, 我妈有足够的线索可以掌握女儿的生活。比如, 过期三个礼拜还能悄无声息地藏在冰箱里的牛奶, 说明你们根本不是“一天一包奶”;除了土豆, 冰箱里见不着绿叶蔬菜, 说明你们在外面吃得多;冷冻抽屉里一包一包的速冻食品, 说明你吃饭总是凑凑合合, 图省事。 我可以在电话的这头保证这个保证那个, 但是, 只要拉开冰箱门, 我妈就掌握了“拆穿”谎言的证据。 老公有些不好意思, 搪塞了两句, 说“您一来, 我们就有口福了”。可是, 对大部分时间每天只在家吃晚饭的我们来说, 口福更像是一种甜蜜的负担。 家乡饭菜以面食为主, 显然不适合晚餐。晚上吃不多, 我妈带来的槐花, 哪怕只是拌一小把, 也常常变成第二天的早餐。 好不容易等到周末, 我妈就开始精心摆弄那些家乡菜, 恨不得每顿饭都要统筹安排。她要在这里住多久, 莜面有多少, 萝卜缨有多少, 在她回去之前, 怎么安排才能全吃完。 每顿饭都郑重其事。比如, 有的面要拿热水和, 有的要先把菜煮到七八分熟才能拌面, 还有的得控干水才能下锅, 我在旁边看着, 慨叹程序太过繁琐, 无意为了一顿饭这么劳心费力。 我们宁愿出去吃。一个素菜, 一个荤菜, 一个汤, 简单省事, 营养均衡。我妈有一堆反对我们吃饭馆的理由, 但是, 我们不想把好不容易盼来的周末都浪费在吃上。这周去逛街, 下周去郊区, 时间就这样悄悄溜走, 我妈带来的那些东西还静静地躺在冰箱里。 眼看返程时间临近, 她有些着急, “再不吃就安排不开了”。 我们的餐桌, 不由分说地成了家乡小馆。只是, 老公嗜肉不吃辣, 看到我们素得就剩辣椒的家乡饭, 直皱眉头。没办法, 肉食动物只能另外开小灶。而三个人两顿饭的结果就是, 不等剩菜吃完, 新的又变成旧的, 冰箱越来越满, 全是裹着保鲜膜的小碗小盘子。 我妈临走前, 各种叮咛, 我如小鸡啄米般点头。回家拉开冰箱门, 里面只有几袋牛奶, 一包红肠, 那些小盘子小碗却不见了。 我突然鼻子一酸, 掉下泪来。 临行前的三四天, 妈妈在电话里问我, “给你带点儿什么呢?”