SNT 1895-2007食品中金黄色葡萄球菌的快速计数法PetrifilmTM测试片法.pdf

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 1895—2007食品中金黄色葡萄球菌的快速计数法PetrifilmTM测试片法Rapid enumeration of Staphylococcus aureus in foods--PetrifilmTM staph express count plate method2007-05-23发布2007-12-01实施中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局数码防伪 1！:1i1!1！!!1.-.1中华人民共和国出人境检验检疫行业标准食品中金黄色葡萄球菌的快速计数法PetrifilmTM测试片法iSN/T 1895-2007中国标准出版社出版!北京复兴门外三里河北街16号!邮政编码：100045网址 www. spc. net. cn电话：68523946685175481中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷1！开本880×1230　1/16¥印张1字数 26千字2007年9月第一版　2007年9月第一次印刷i印数 1---2 000*书号：155066·2-180788號定价10.00元1! SN/T 1895-2007前言1本标准第一法修改采用了美国分析化学协会（AOAC)官方方法2003.07特定预加工食品和加工食品(冷冻干层面、奶油冻、冷冻什锦蔬菜、冷冻洋芋饼和冷冻裹浆蘑菇)中金黄色葡萄球菌的计数1PetrifilmTM金黄色葡萄球菌测试片法［AOAC? Of ficial Method SM 2003.07:PetrifilmTM Staph ExpressCount Plate Method for the Enumeration of Staphylococcus aureus in Selected Types of Processed andPrepared Foods (frozen lasagna,custard,frozen mixed vegetables ,frozen hash browns,and frozen bat-tercoatedmushrooms）］；AOAC官方方法2003.08特定乳制品（冰淇淋、原奶、酸奶、奶酪和乳清粉）中金黄色葡萄球菌的计数PetrifilmTM金黄色葡萄球菌测试片法［AOAC?OfficialMethodSM2003.08：PetrifilmTM Staph Express Count Plate Method for the Enumeration of Staphylococcus aureus in Selected Dairy Foods. (strawberry ice cream, raw milk, vanilla yogurt, whey powder, and mozzarellacheese)AOAC宫方方法2003.11特定肉、家禽和海产品（熟制和切割的鸡肉、汉堡、三文鱼和香肠）中金黄色葡萄球菌的计数PetrifilmTM金黄色葡萄球菌测试片法［AOAC?OfficialMethodSM2003.11：PetrifilmTM Staph Express Count Plate Method for the enumeration of Staphylococcus aureus in Se-lected Meat, Seafood and Poultry J.本标准的附录 A是规范性附录。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国辽宁出人境检验检疫局、中国合格评定国家认可委员会、中华人民共和国内蒙古出入境检验检疫局、中华人民共和国深圳出人境检验检疫局、大连市产品质量检验所、中华人民共和国黑龙江出人境检验检疫局、大连启元科技发展有限公司、3M中国有限公司。本标准主要起草人：卢行安、刘中学、曹际娟、李宏、孙杰、朱海、谢昭聪、陈兆君、刘颜泓、李苏龙、:周振亚、陆苏。本标准系首次发布的出人境检验检疫行业标准。1111i!一1 SN/T 1895--2007食品中金黄色葡萄球菌的快速计数法PetrifilmTM测试片法1范围本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌的测定（PetrifilmTM1)测试片法）。本标准适用于食品和食物中毒样品中金黄色葡萄球菌的计数，既适用于金黄色葡萄球菌含量较高的食品也适用于金黄色葡萄球菌含量较低而杂菌含量较高的食品。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。SN0172出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法3原理Petrifilm