NY_T 1939-2010热带水果包装、标识通则.pdf

ICS 67.080.10B 08NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 1939—2010热带水果包装、标识通则The general rule for the packaging and marking of tropic fruits2010-09-21 发布2010-12-01实施中华人民共和国农业部发布 NY/T 1939—2010言前本标准遵照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由农业部热带作物及制品标准化技术委员会归口。本标准起草单位：农业部热带农产品质量监督检验测试中心。本标准主要起草人：章程辉、徐志、郑晓燕、武、尹桂豪、江俊、周永华。I NY/T 1939-2010热带水果包装、标识通则1 范围本标准规定了热带水果包装标识、运输、贮存的要求。本标准适用于热带水果的包装和销售。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191　包装储运图示标志GB/T 4857.19　包装运输包装件流通试验信息记录GB/T4857.20包装运输包装件碰撞试验方法GB/T4892硬质直方体运输包装尺寸系列GB/T 6388 i运输包装收发货标志GB/T 77183预包装食品标签通则GB12904商品条码　零售商品编码与条码表示GB/T13201圆柱体运输包装尺寸系列GB/T13757袋类运输包装尺寸系列GB/T15233包装单元货物尺寸GB/T 16470托盘包装国家质量技术监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1包装 packaging用适宜的包装材料和方法将热带水果包装成适于运输、贮藏和销售的处理过程。3. 2标识marking用于识别产品性质的各种标识的统称，包括文字、符号、数字、图形及其他说明。3.3标注=label用于说明产品信息的内容,是标识中的一部分。3. 4商标名称‧brand name在工商部门依法注册的商标名称。3.5奇特名称peculiar name指以不按常规的命名方法，而使用户、消费者不易理解、不能识别产品的名称。1 NY/T 1939—-20103. 6保质期shelf-life热带水果在标识指明的贮存条件下，保持品质的期限。在保质期内，热带水果应适于食用，并保持标识中已经说明和不必说明的品质。4　要求4.1包装要求4.1.1果实分级根据果实大小、质量、色泽等指标采用机械或人工方法对果实进行分级。果实应无机械伤、无病虫害、无腐烂、无畸形、无冻害、无冷害、无水浸。4.1.2包装环境包装场地应卫生清洁、防潮、防雨、防晒、通风，有条件的应控制合适的温湿度。4.1.3包装材料包装材料应实用、卫生、无毒、无污染。4.1.4包装形式包装形式包括箱式包装、袋式包装、筐式包装等。4.1.5包装规格包装需用托盘的，托盘尺寸应符合GB/T16470的规定。包装单元货物尺寸应符合GB/T15233的规定。运输包装件尺寸应按GB/T4892,GB/T13201,GB/T13757的规定执行并与运输包装尺寸相匹配。包装规格应包括产品的基本包装单位名称、规格、质量。4.1.6包装件的性能检测应根据GB/T4857.19和GB/T4857.20的要求和方法对包装材料进行各种性能检测。4.2标识要求4.2.1基本标识要求基本包装单元应有标识。标识中所用的计量单位应是国家法定计量单位。标识内容应通俗易懂、准确、有科学依据。标识应清晰，显著，不易脱落，所用文字应为规范的汉字，可同时使用汉语拼音或外文。标识的印制位置：箱式包装：标识内容印制在箱体外表面易于识读的适当位置。a）b）袋式包装：标识内容印制在包装袋外表面适当位置。筐式包装：将标识内容印制在标识牌上。标识牌应不易破损，并牢固拴挂在包装物两侧。c）↑4.2.2标注要求产品名称：应标明产品的真实属性，并符合下列要求：a）国家标准、行业标准对产品名称有规定的，应采用相应标准规定的名称；b）国家标准、行业标准对产品名称没有规定的，应使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或俗名；c）如标注“奇特名称”“商标名称”时,应在同一部位明显标注本条 a)、b)项规定的-个名称。生产者或经销商的名称和地址：应是依法登记注册的，能承担产品质量责任的生产者或经销商名称和地址。2 NY/T 1939—20产地：产地标注应真实，且应按照行政区划的地域概念进行标注。包装日期：按照GB/T7718中.1条执行。日期标示不应另外加贴、补印或篡改。质量：质量的标注应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求。产品标准编号：应是有效版本的国家标准、行业标准