运营管理 第五讲（课堂PPT）.pptVIP

运营管理Operations Management;第五讲 工艺选择和设施布置;学习目的;中国工业历史的记忆;工艺选择、设施布置和运营能力规划;一、工艺选择;1主要问题;2工艺类型;工艺类型例;中国传统服饰的生产;其它;二、 设施布置;2021/3/29;;（二）设施布置的目标 1、使企业内部的物流畅通 2、内部人员和外部顾客出入便利 3、提高工作效率 4、减低运输成本 ;1、产品原则布置;1、产品原则布置;2021/3/29;产品布置原则的优点 产量高，单位成本低； 增强了工人操作的熟练程度，减少了培训成本； 简化了物料运输； 人力和设备得到充分利用。 产品布置的缺点 工人缺少发展机会，容易导致厌倦情绪的产生； 设备和工人对变化的适应能力较差，柔性较差； 某个工人或者某个环节出现问题，将会影响整个生产系统； 系统需要具备迅速修复的能力和备用件库存，增加了一定的成本 。;钢铁生产过程;1;;柔性布置;;（1）工艺原则布置是将相似的设备或功能集中放在同一个部门，使其相对位置达到最优的一种布置。 ;（2）最优的布置 将彼此之间物流量较大的部门相邻布置，以减少物料的搬运费用。 （3）工艺原则布置的关键问题 如何安排好工作部门之间的相对位置。 ;银行;电锯和电钻的生产工序图示;L;工艺原则布置的优点 个别设备出了故障或个别工人缺席对整个生产系统的影响较小； 上下工序之间的相互依赖性较小； 设备维修费用较低，投资于备用件上的成本也较低。 工艺原则布置的缺点 如果批量加工，在制品库存量会很大； 要经常进行工艺路线选择及进度安排； 设备利用率低； 加工的多样性要求频繁地调整设备，造成工作流的不连续性，形成间歇加工； 物料传输慢，效率低，单位运输成本较高。;产品原则布置的齿轮车间;;（1）生产设备需要移到要加工的产品处，而不是产品移到设备处。 （2）广泛应用于耕种、消防、筑路、建筑、钻探石油、医院中的手术室等方面。 ;定位布置示意图;2021/3/29; 定位布置——建筑;（1）混合布置是指企业同时存在两种或两种以上形式的布置。 （2）比如：医院的布置 科室按照工艺原则布置 手术室按照定位布置设置 ;5、单元布置;;比较;;比较;仓 储 布 置 ;零售布置 （1）使单位面积的净收益达到最大。 （2）为顾客提供最便捷的、最赏心悦目的店铺布局。;2021/3/29;3、对产品原则布置进行设计：生产线平衡;4、生产线平衡可能遇到的困难 （1）设备问题； （2）基本作业的时间差异不能通过分配作业组而解决； （3）生产或装配所要求的技术顺序对理想的分配有约束力。;二、生产线平衡的方法 1、计算生产线的节拍 （1）节拍的概念 各工作地完成分配给它的作业直到工作地可以往下进行所容许的最长时间。用CT来表示。即，每一个工作中心完成所分配的系列任务(作业)所允许的最大时间 （2）可能最小的节拍 等于最长的那个作业时间 （3）可能最大的节拍 等于各作业时间之和 生产线节拍的确定取决于使用几个工作地 ;生产节拍;生产节拍;生产节拍;（4）产出能力计算 产出能力=OT/CT 其中，OT——每日运转时间；CT——节拍。 如果计划期产量已定，而计算出来的节拍没有处于最大和最小节拍之间，那么就必须对计划期的产量做出修改。;（5）计算节拍的公式 CT=OT/D 其中： OT——每日运转时间；D——计划期的产量。 ;例;;;确定节拍;;3、作业分配 生产线平衡的工具——作业顺序图;作业分配的启发式算法;;A;;;;练习：产品流水生产线作业工序操作顺序流程图;;;;思考