药用植物栽培技术(第3版)PPT课件-第二章-药用植物生理学基础.ppt

植物成花的光周期反应与地理起源和长期适应生态环境有密切关系。 临界日长：是指昼夜周期中诱导短日植物开花所需的最长日照时数或诱导长日植物开花所需的最短日时数。光周期影响药用植物器官的形成。 在引种过程中，必须首先考虑所要引进的药用植物是否在当地的光周期诱导下能够及时地生长发育、开花结实；栽培中应根据植物对光周期的反应确定适宜的播种期；通过人工控制光周期，促进或延迟开花。 一、药用植物生长发育与气候条件的关系 药用植物可分为四类： ⑴耐寒药用植物: 一般能耐-2～-1℃的低温，短期内可以忍耐-10～-5℃低温，最适同化作用温度为15～20℃。 ⑵半耐寒药用植物: 通常能耐短时间-2～-1℃的低温，最适同化作用温度为17～23℃。 ⑶喜温药用植物:种子萌发、幼苗生长、开花结果都要求较高的温度，同化作用最适温度为20～30℃，花期气温低于10～15℃则不宜授粉或落花落果。 ⑷耐热药用植物:生长发育要求温度较高，同化作用最适温度多在30℃左右，个别药用植物可在40℃下正常生长。 （二） 温度对植物生长发育的影响 １.药用植物对温度的要求 一、药用植物生长发育与气候条件的关系 低温对药用植物的伤害主要是冷害和冻害。 冷害：是生长季节内0℃以上的低温对药用植物的伤害。破坏光合能力、影响养分吸收、物质转运和授粉受精。 冻害：是指春秋季节里，由于气温急剧下降到0℃以下（或降至临界温度以下），使茎叶等器官受害。 高温障碍: 原因：高温与强烈的阳光和急剧的蒸腾作用相结合而引起的。 降低生长速度、妨碍花粉的正常发育损伤茎叶功能、引起落花落果。 （二） 温度对植物生长发育的影响 ２.极端温度对植物的影响 一、药用植物生长发育与气候条件的关系 春化现象是指由低温诱导而促使植物开花的现象。 需要春化的植物： 冬性的一年生植物（如冬性谷类作物）、大多数二年生植物（当归、白芷）和有些多年生植物（菊）。 植物春化作用有效温度一般在0～10℃，最适温度为1～7℃ 药用植物通过春化的方式有两种： 萌动种子的低温春化 如芥菜、大叶藜、萝卜等。掌握好萌动期是关键。 营养体的低温春化 需在植株或器官长到一定大小。例如：当归 。 （二） 温度对植物生长发育的影响 3. 春化现象 一、药用植物生长发育与气候条件的关系 细胞原生质的重要组成成分 直接参与植物的光合作用 直接参与呼吸作用 直接参与有机质的合成与分解过程 植物对物质吸收和运输的溶剂 维持细胞组织紧张度（膨压）和固有形态 （三）水分对植物生长发育的影响 一、药用植物生长发育与气候条件的关系 根据药用植物对水分的适应能力和方式，可划分成： (1) 旱生植物：能在干旱的气候和土壤环境中维持正常的生长发育，具有高度的抗旱能力。如芦荟、仙人掌、麻黄以及景天科等植物。 (2) 湿生植物：生长在潮湿的环境中，蒸腾强度大，抗旱能力差。如水菖蒲、水蜈蚣、毛茛、半边莲、秋海棠及灯心草等植物。 (3) 中生植物：其抗旱与抗涝能力都不强。 (4) 水生植物：生活在水中，通气组织发达。 （三）水分对植物生长发育的影响1. 药用植物对水的适应性 一、药用植物生长发育与气候条件的关系 (1)植物需水量:蒸腾耗水量称为植物的生理需水量，以蒸腾系数来表示。 蒸腾系数是指每形成1g干物质所消耗的水分克数。 药用植物在不同的生长发育阶段对水分的需求也不同。 种子萌发到出苗期，通常以保持田间持水量的70%为宜； 前期一般土壤含水量应保持在田间持水量的50%～70%； 中期一般保持田间持水量的70%～80%； 后期应保持田间持水量的60%～70%。 （三）水分对植物生长发育的影响2. 药用植物的需水量和需水临界期 一、药用植物生长发育与气候条件的关系 (2)植物需水临界期:植物在一生中（一、二年生植物）或年生育期内（多年生植物），对水分最敏感的时期。这一时期若缺水导致产量、质量下降。 大部分植物的需水临界期都出现在生殖生长时期，如薏苡的需水临界期在拔节至抽穗期。而有些植物从种子萌发到出苗期，为需水临界期。例如蛔蒿、黄芪、龙胆等的需水临界期在幼苗期。 （三）水分对植物生长发育的影响 一、药用植物生长发育与气候条件的关系 干旱：严重缺水。 大气干旱：气温高，阳光照强，大气相对湿度低(10％～20％)，致使植物蒸腾消耗的水分大于根系吸收水分，破坏植物体内水分动态平衡。 土壤干旱：由于土壤中缺乏植物能吸收利用的有效水分，致使植物生长受阻或完全停止。 抗旱性：植物对干旱有一定的适应