GB14880-2012食品营养强化剂使用标准解读PPT课件.ppt

GB14880-2012《食品营养强化剂使用标准》解 读;修订背景;本标准基本属性;标准修订主要原则;主要修改内容;主要修改内容;修订后标准框架;1、范围;2 术语和定义;;3 营养强化的主要目的;4 使用营养强化剂的要求;5 可强化食品类别的选择要求;6 营养强化剂的使用规定;7 食品类别（名称）说明;8 营养强化剂质量标准;附录A食品营养强化剂使用规定;合并的主要原则;;调制乳粉中各营养强化剂的使用量的调整和依据;;市场上学龄前儿童配方粉和孕产妇配??粉的每日推荐摄取量;;合并后的使用量（以维生素A为例）;;;;关于“乳铁蛋白”等的使用从2760-14880;附录B：允许使用的营养强化剂化合物来源名单;;;附录C 允许用于特殊膳食用食品的营养强化剂及化合物来源;;附录Ｂ和附录Ｃ物质的区别;;表C．2 仅允许用于部分特殊膳食用食品的其他营养成分及使用量;;附录D 食品类别（名称）说明;;13.0类 分类的变化——原分类情况;修改后的分类情况;关于营养强化剂的使用量和终产品含量的问题;与其他标准的衔接;如何在配料表中标营养强化剂？;如何在营养成分表中标营养强化剂？;营养成分表中表示的营养素含量必须在14880规定的使用量范围内吗？