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去日本工作（出差）感受 刚来到日本时觉得气候很好，很湿润，污染也少，当然 这是和广州比较。我去的城市是大阪，日本第二大城市。这 个地方除了地震， 没什么灾害性的自然现象， 05 年眼巴巴地 想看台风，可是吹不到这里，这里是内海，受台风和巨浪影 响很小。到了冬天，我这个中国北方人还是很痛苦的，感觉 阴冷。这里的房子全是不保暖的，没暖气，估计和中国南方 相似。晚上只能开空调，每月电费 1 万日元，心痛。公司里 的日本职员总说冬天干燥， 也许吧，但把她们弄到北京过冬， 估计就知道干燥的内涵了。这里雨水还是很多的，冬天差不 多 1-2 周要下一次雨，夏天每周都会下雨，还有一个月的梅 雨，那是很烦人的。 为了方便后面的比较，先说一下这边 的收入。公司不同，差别较大，大公司挣得多；男女不同， 待遇有别，女性受歧视。一般 25-30 岁的公司职员每个月工 资 18-25 万日元，补贴 1-5 万，扣除保险税金后，发到手里 大约 18-25 万，每年 2-4 个月工资作为奖金，全年收入大约 300-400 万日元；男性偏向 400 万，女性偏向 300 万。这边 去年大学本科毕业生起薪是 20 万日元。临时工工资每小时 800-1000 日元，重体力劳动和夜班能达到 1000-1200 日元/ 小时。 人民币和日元的名义汇率是 1 比 15，但按购买力计算 （不包括买房），笔者感觉平均汇率应该是 1 比 60 （食品、 音像制品大约 1 比 80 ；房租大约 1 比 50 ；其他大概 1 比 50 ）。 也就是说，在日本工作的 25-30 岁的男性，按购买力计算收 入相当于 6-7 万人民币左右，这个收入在北京上海生活（租 房），大家也许就心里有数了。日本大一些的公司的正式社 员，基本每年都会涨工资， 大约 3-5% ，所以基本上每个月的 工资， 30 多岁挣 30 多万， 40 多岁挣 40 多万，老板要是不 给你涨工资了，估计你也混到头了。 民以食为天，具体说 说饮食情况。和世界各地的人们一样，日本人也喜欢美食， 对美食的追求不亚于我们中国人；如果有特色店卖的东西好 吃，他们会排队半个小时以上去买，但平时的工作餐就完全 是凑合了。每天的中午饭，只能填饱肚子，没什么蔬菜。面 条就白米饭，国内反正我没吃过，在日本是午餐的标准吃法 之一。汤面就白米饭还有情可原，但是炒面也就白米饭，就 让人难以下咽了。在日本面条是当菜吃的。还有面包夹面条 的，摊饼卷面条的。原来在国内工作时，写字楼里有食堂， 中午 10 元钱，肉菜一份，素菜随便吃，汤随便喝。那时候 除非中午有窝头，一般是不吃主食的。现在要是不吃米饭光 吃面，肯定不饱，坚持不到下班。一份拉面加一碗白米饭一 般 600-800 日元，要是你要炒米饭还要贵些，有的饭馆白米 饭是可以随便吃的（我可吃不下去） 。吉野家也是上班族午 饭问题的重要解决方案之一，大碗的牛肉饭 540 日元。要是 套餐，一般 1 块鱼， 或者 1 块煎牛肉饼， 或者 4-5 块炸鸡肉， 加上一点洋白菜丝，一碗酱汤，一碗米饭（有的地方也是随 便吃），大约 700-1000 日元。总的感觉是，日本人，特别是 日本男人对主食的摄入量过大；饭菜口味淡而偏甜；不管肉 还是菜，量都不大；油炸食品不少；甜食很受欢迎；喝咖啡 的比喝茶的多。