我国O2O生鲜电商模式优化分析.docxVIP

PAGE 21 摘 要 近年来我国经社会经济水平稳健提升，居民生活水平不断提高，同时互相网、大数据、云计算等技术不断发展与成熟，智能移动终端设备迅速全面普及，社会公众对于手机、笔记本电脑等设备依赖性逐渐加重，产生了线上消费的热潮。随着人民收入的增长，生活水平不断提高，人们对于生鲜食品需求日升温，为了迎合消费者消费观念的改变和社会经济的转型，企业为了寻求自身的发展，掀起了生鲜食品电子商务化的浪潮。通过线上与线上相结合的方式，积累自身的人气和实现利润的扩张。但是我国O2O生鲜电子商务的商业模式仍然处于探索阶段，各类规章制度不健全，在发展中存在着很多的漏洞和问题，严重的制约了O2O生鲜电子商务模式的发展和演变。 本文从O2O生鲜电子商务在我国发展的现状出发，阐述了O2O生鲜电子商务依托互联网线上销售和线下服务相结合的模式潜力巨大和有限环境的发展现状。分析了目前我国O2O生鲜电子商务运营的以社区直营、产品加工、联合发展和零售为核心的四种模式；并探讨了O2O电子商务模式跟踪消费者信息、提供终端体验和管理客户关系的优势和产品难以标准化、物流能力欠缺、平台管理和推广无序化和消费者体验若的劣势，提出O2O生鲜电子商务模式基于5P理论的的优化策略和加强物流综合管理和冷链技术开发、培养人才和责任细分、建立可辨识的统一产品标准、强化体验服务、完善相关配套政策等措施。以此推动我国企业O2O生鲜电子商务模式的改良与发展。积极应对O2O生鲜电子商务发展的低迷状态，为O2O生鲜电子商务发展重拾信心。 关键词：生鲜；O2O；5p；前景 1.1选题的背景及意义 “电子商务”最早被广泛提及于20世纪90年初期,电子商务是以信息网络技术为手段,以商品交换为中心的商务活动;也可理解为在互联网、企业内部网和增值网上以电子交易方式进行交易活动和相关服务的活动,是传统商业活动各环节的电子化、网络化、信息化。随着电子商务的逐渐发展,电子商务的形式不断更新,国内传统企业的经营模式也发生了翻天覆地的变化,由以前传统的线下经营逐渐发展到网上销售与传统门店相结合的经营方式。而传统企业电子商务化的过程中在农业尤其是生鲜产品行业产生了巨大的促进作用。 民以食为天,社会生活水平的提高对生鲜产品提供提出了更多的需求,在3亿中国人面临隐性饥饿的大环境下,生鲜产品越来越和农民以及消费者的自身利益密切相关,但是中国生鲜产品存在小生产和大市场的矛盾,以及流通中的渠道过长、产销衔接不畅等弊端。在农产品生鲜方面,多年来,菜贱伤农、菜贵伤民频现,质量安全事故频发,生鲜农产品流通陷入困局。而对于高级生鲜如进口虾、蟹等,由于信息闭塞和运输困难,商家往往在市场中占据主动权,此类高档生鲜产品价格虚高普通民众难以消费。电子商务的出现为破解生鲜产品流通困局提供了新思路,引起了政府、学界和实业界的广泛关注。对于2010年以来历年的中央一号文件多次强调创新农产品流通方式,大力发展农产品电子商务。然而中国生鲜电商发展迅猛,但现实却极不乐观。我国生鲜产品电子商务发展依然面临着冷链物流短板问题,生鲜电商供应链的脆弱性和高成本状况还没有发生根本改变,基层建设推进速度相对缓慢,同时由于O2O电子商务操作易复制性,同质化严重,电子支付随着发展不断暴露新的问题等等,都限制着O2O电子商务生鲜的发展与壮大。 本文通过对我国O2O生鲜电子商务发展现状、优势和问题,更为全面地认识生鲜电子商务模式在O2O发展模式中存在的缺陷与不足,通过对O2O生鲜电子商务模式的改良和建议进一步促进我国生鲜未来发展与O2O电子商务和社会经济发展新情况更高效结合,实现消费者便利、人民生活水平提高、企业营收、社会经济发展更活跃,经济增长现代化转型。 1.2文献综述 1.2.1 O2O生鲜电商的运营模式分析 O2O商业模式在近年出现后，发展十分迅速，给传统行业以及互联网经济领域注入了新的生机与活力，在缓解企业转型阵痛和加入互联网发展浪潮中发挥了重要作用，引起了行业内的广泛关注。自2013年以来，传统生鲜行业迅速加入O2O电子商务的浪潮中来，谋求企业发展和打破传统企业品牌市场的另类破局方式。 诸多学者对于O2O及生鲜电商运营方式都有着自己的认识和见解。O2O即Online to Offline，是将线下机会与线上互联网结合在一起，让互联网成为线下交易前台的一种电子商务商业模式，简单来说就是“线上拉客，线下消费”。其核心理念是通过电子商务网站，把线上用户引导到现实的实体商中，顾客可以在线挑选商品并完成在线支付，到线下实体店享受优质服务 REF _Re\r （林小兰，2014）。消费者、互联网，线下实体店共同组成了O2O电子商务的基石，同时是对O2O电子商务发展诉求的落脚点。生鲜电商，指用电子商务的手段在互联网上直接销售