孝感麻糖米酒电商营销专业策划专项方案.docVIP

孝感麻糖米酒 电商营销策划方案 目录 TOC \o 1-2 \h \u 29358 导言： 3 31709 一、 环境 4 24287 1、企业环境 4 26585 2、市场环境 4 28119 3、竞争者分析 6 5190 4、消费者分析 6 26159 二、 产品 7 5510 1、 产品介绍 7 31297 2、 产品卖点 7 3581 3、产品功效 8 32367 三、 营销战略 8 5589 1、 市场定位 8 4708 2、 SWOT分析 9 7588 3、营销组合战略 12 23944 4、 对于米酒提议 12 2974 四、 促销预算 13 16392 五、 风险控制 13 3831 六、 总结 14 导言： 因为企业在总营销方案下，需要在不一样时段里依据市场特征和行情改变，设计新阶段性方案，所以在营销方案方面需要取长补短，孝感麻糖米酒地位一直是孝感甚至是湖北特产组合之一，和孝感孝文化一同广为流传，为妇孺皆知，深受广大人民尤其是中老年人欢迎。但伴随电商发展，营销方法也要随之改变，要迎合大家消费意识和时代转变，在商品定位，价格定位，产品创新，销售渠道，促销手段等方面做一定调整，从而使企业得到长远发展。本策划方案在调查结果基础上，结合实时市场环境对孝感麻糖米酒进行一个较为全方面分析，然后在此基础上提出部分一家之言，所言不甚合理之处还请多包涵。 环境 1、企业环境 孝感麻糖米酒有限责任企业是在湖北省孝感市一家综合型食品生产经营企业。1954年建立孝感县麻糖厂，1997年组建为湖北孝感麻糖米酒股份，改制转民为孝感麻糖米酒有限责任企业企业；经过了ISO9001国际质量管理体系、危害分析和关键控制点（HACCP）体系认证。现成为湖北省农业产业化关键龙头企业、湖北省首批食文化著名企业、全国绿色食品示范企业、全国工业企业品牌培育示范企业、全国守协议重信用企业、“中华老字号”企业。 11月企业由孝感市城隍潭九号整体搬迁至孝感市高新区六合工业园。占地面积100亩，一期工程投资8000万元，建筑面积28000平方米，厂区绿化面积达15%。新厂房根据GMP建设要求，兴建了全新自动化麻糖米酒生产线及其全部配套设施，有3条麻糖生产线、6条米酒生产线，1条麻仁加工生产线，1条饴糖生产线，1条特色糕点生产线，可年生产麻糖2500吨、米酒0吨、芝麻仁5000吨、特色系列糕点吨，目标年产值5亿元。 企业建有“孝感麻糖米酒博物馆”。现成为中国外客人参观一个旅游景点，成为青少年学生接收孝文化.食文化教育基地。 2、市场环境 麻糖属于中国传统糕点，含有悠久历史文化。而中国糕点品种多样，花式繁多有3000多个。糕点含有大家日常生活中所说“点心”意思，故它和餐饮行业中面点小吃有些区分。糕点既可作为早点，又可作为茶点，还能够作为席间小吃。糕点和餐饮行业中面点能够说是同宗不一样业，它是一个相对独立食品加工技术，尤其适合于机械化和批量化生产。 现在，中国糕点市场正在向品牌化靠近，糕点行业竞争压力大近几年中国糕点行业发展速度较快，受益于糕点行业生产技术不停提升和下游需求市场不停扩大，糕点行业在中国和国际市场上发展形势全部十分看好。加盟糕点行业仍然能盈利。中国糕点行业迎来良好发展机遇。因为新进入企业不停增多，上游原材料价格连续上涨，造成行业利润降低，所以中国糕点行业市场竞争也日趋猛烈。研究表明在中国糕点企业中，一直以来，产业集中度低，缺乏规模经济效益。多年来，因为市场竞争不停加剧，企业间吞并重组和品牌经营进程逐步加紧，规模化经营初见成效。集团化和品牌连锁作为规模化经营关键模式，在扩大和稳定客源、提升用户忠诚度、降低成本等方面有较大优势。 糕点行业产品种类丰富，口味多样，有中式糕点和西式糕点之分。不管是中式还是西方，全部有很多经典品种，以其独特口味流传百年。中式糕点重视应用天然材料，对健康有利，含有保健作用。正宗西式糕点也很重视幼稚原料应用。节令蛋糕越来越被消费者青睐，如生日蛋糕就是必不可少糕点，不通节日还有对应中式糕点食品。所以对购置者谈判能力防御力是否有效，关键在于所生产糕点口味。在该行业中，抓住不一样消费人群不一样口味是最关键。青少年相对喜爱口味偏甜西式糕点，老年重视均衡饮食和糖分少糕点，愈加偏爱中式传统糕点。现在很多小饼店和小厂做专，做精，挖掘传统糕点精华，创新口味。产品无法创新就吸引不了用户，食品企业必需重视终端市场需求，不停研发新适应市场品种，开拓更宽广市场，形成含有优异技术和科技能力全方位企业，才能在竞争中永远立于不败之地。糕点行业现在是一个易守不宜攻领域，入门门槛低，中小型企业较多。伴随越来越多人进入该领域，走向二三线城市，未来竞争猛烈程度会加剧。 米酒是