绍兴黄酒文化总结.pdfVIP

绍兴黄酒 绍兴黄酒 （一）课题由来 （一）课题由来 世界上三大古酒——黄酒、啤酒、葡萄酒，惟黄酒源于中国，且唯中国有之，可称独 世界上三大古酒——黄酒、啤酒、葡萄酒，惟黄酒源于中国，且唯中国有之，可称独 树一帜。中国黄酒产地较广，品种很多，然绍兴黄酒以卓越精湛的酿酒工艺伴随着源远流长 树一帜。中国黄酒产地较广，品种很多，然绍兴黄酒以卓越精湛的酿酒工艺伴随着源远流长 的历史，其幽雅馥郁的醇厚风味，洋溢着丰富多彩的文化内涵，被中国黄酒界公认为能代表 的历史，其幽雅馥郁的醇厚风味，洋溢着丰富多彩的文化内涵，被中国黄酒界公认为能代表 中国黄酒总体特色的珍品。黄酒是绍兴的著名特产之一，绍兴是个历史悠久的文化名城，在 中国黄酒总体特色的珍品。黄酒是绍兴的著名特产之一，绍兴是个历史悠久的文化名城，在 这一块具有优越文化传统的土地上，长期以来，民俗淳朴，礼教崇隆，学源绵远，文风鼎盛， 这一块具有优越文化传统的土地上，长期以来，民俗淳朴，礼教崇隆，学源绵远，文风鼎盛， 所以名酒出于名城，于事绝非偶然。酒以城而名闻遐迩，城因酒而风望倍增。绍兴酒文化渊 所以名酒出于名城，于事绝非偶然。酒以城而名闻遐迩，城因酒而风望倍增。绍兴酒文化渊 源久远而又深厚，宏博而高雅。 源久远而又深厚，宏博而高雅。 （二）组员分工 （二）组员分工 （黄晓晴、蒋越乐、凌玲、徐士琴、李佳杰、万雪晨、王恺漪、刘亦诗） （黄晓晴、蒋越乐、凌玲、徐士琴、李佳杰、万雪晨、王恺漪、刘亦诗） 黄晓晴、蒋越乐：制定课题的前期计划；分配组员各项任务，组织组员完成各项任务； 黄晓晴、蒋越乐：制定课题的前期计划；分配组员各项任务，组织组员完成各项任务； 制定小组活动计划，总结课题内容。 制定小组活动计划，总结课题内容。 凌玲、刘亦诗：寻找课题资料 （黄酒馆资料，地图等），讨论课题制定形式、内容、中 凌玲、刘亦诗：寻找课题资料 （黄酒馆资料，地图等），讨论课题制定形式、内容、中 心等。 心等。 万雪晨、王恺漪、李佳杰：在开展社会调查、实地走访时拍照作为课题资料之一。 万雪晨、王恺漪、李佳杰：在开展社会调查、实地走访时拍照作为课题资料之一。 徐士琴：ppt 总负责，将大家收集的资料剪辑融合，在大家的辅助下制作精美的 ppt 课 徐士琴：ppt 总负责，将大家收集的资料剪辑融合，在大家的辅助下制作精美的 ppt 课 题报告。 题报告。 （三）活动内容： （三）活动内容： 小组根据所选内容搜集相关资料，开展社会调查等活动。 小组根据所选内容搜集相关资料，开展社会调查等活动。 活动方式： 搜集资料、社会调查、实地考察等。 活动方式： 搜集资料、社会调查、实地考察等。 活动步骤： 活动步骤： 1 1、各小组成员根据分工分头或上网有哪些信誉好的足球投注网站或文献查阅，搜集所选内容的相关资料。 、各小组成员根据分工分头或上网有哪些信誉好的足球投注网站或文献查阅，搜集所选内容的相关资料。 2 2、开展社会调查、实地访问等活动。 、开展社会调查、实地访问等活动。 3 ( , 3 ( , 、小组内成员及时汇报交流，同时共同商讨下一步的活动方向。 下一步还要去哪里 了解 、小组内成员及时汇报交流，同时共同商讨下一步的活动方向。 下一步还要去哪里 了解 )  哪方面的内容，应怎样活动。)  哪方面的内容，应怎样活动。 主要过程： 主要过程： （1）考察咸亨酒店 （1）考察咸亨酒店 漫步绍兴街巷、常可闻酒香四溢，百年老店——咸亨酒店，更是宾客满座，能在咸亨酒 漫步绍兴街巷、常可闻酒香四溢，百年老店——咸亨酒店，更是宾客满座，能在咸亨酒 店浅酌豪饮，已成了许多外地游客旅游绍兴的一大快事。 店浅酌豪饮，已成了许多外地