四年级上册科学教案 《2.8食物在口腔里的变化》 教科版.docVIP

《食物在口腔里的变化》教学设计 【教学目标】 1、牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。 2、观察、描述食物在口腔中的变化，能对食物在口腔中的变化用图画和文字的方式进行简单的记录。体会牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。 3、能够认真仔细地观察和实事求是地描述，并愿意与他人分享食物在口腔里消化过程的研究结果。 4、体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。 【教学重难点】 认识食物在口腔里会经历初步的消化过程，不同的牙齿有不同的形状和功能。 【教学准备】 为学生准备：饼干、花生米、镜子、记录单。 教师准备：香蕉、小面包、牛肉干、花生米、教学课件等。 【教学过程】 一、聚焦 1. 提问：俗话说，民以食为天，我们人体所需要的营养和能量都来自于食物。那么食物在人体中旅行的第一站是哪里？ 2. 聚焦问题：食物在口腔里会发生什么变化呢？ 二、探索 （一）口腔里面有什么？ 导语：为了研究食物在口腔里的变化，我们首先要了解口腔里面有什么？ 1、根据学生的回答板书：牙齿、舌头、唾液 2、教师出示材料小镜子，及观察要求（同时出示课件）。 3、认识三种不同形状的牙齿及不同牙齿的作用。 （1）学生先说说自己对牙齿形状的认识。 （2）教师出示牙齿分布排列图，明确三种牙齿的分布、科学名称及推测各自不同的作用。 （3）请同学分别来吃一吃香蕉、面包、牛肉干、花生米。了解门齿的切，犬齿的撕，臼齿的磨。 （4）全体学生一起吃花生米，感受臼齿的磨，以及牙齿的咀嚼作用。 （二）食物在口腔里的变化？ 导语：为了研究这个问题，教师给每个同学带来了一块饼干，请同学们按要求吃这块饼干。 1. 教师出示材料，并讲解吃馒头的要求（同时出示课件）。 （1）先观察一下饼干原有的状态，并记录。 （2）将饼干全部放入口腔，对着镜子咀嚼5次，观察饼干的变化，继续咀嚼感受，咀嚼20次后，再用镜子观察饼干的变化。 （3）提示：尽量将饼干保留在口腔，等观察结束后，再咽下去。 2、完成观察记录表： 原有状态 咀嚼5下 咀嚼20下 饼干的状态 我们发现：（ ）的共同作用使饼干发生了变化。 3、汇报交流 三、研讨 研讨一：食物在口腔发生了什么变化？经历了那些过程？ 在不同的咀嚼时间里，饼干的状态有什么不同？ 食物在口腔里经过牙齿撕咬、切碎、嚼烂，在口腔里经历了变碎、变软，变湿、变黏……等变化。 研讨二：食物在口腔里发生了这样的变化，是谁发挥了作用？ 根据学生的回答，板书牙齿的咀嚼、舌头的搅拌、唾液的润湿作用。 研讨三：食物在口腔里的初步消化，为进一步消化提供了哪些便利条件？ 食物在口腔里的初步消化，减轻胃的消化负担，唾液分泌还有利于食物的湿软，有利于下咽。 四、拓展 1、龋齿的成因及危害。 2、正确的刷牙方法。 3、谈谈自己的收获。 五、板书设计 食物在口腔里的变化 切 门齿 初 撕 犬齿 牙齿 咀嚼 步 磨 臼齿 舌头 搅拌 消 唾液 润湿 化