天麻栽培技术.pptxVIP

天麻栽培技术; 天麻为兰科天麻属的多年寄生草本植物。天麻的干燥块茎，别名赤箭、明天麻、水洋芋、鬼麻、木浦等。该植物往往野生于气温较低，常年多雨、雾，湿度较大，海拔1 200 ~ 3 500 m的山谷林下腐殖质较厚的黑沙土中，现在我国许多省份均有栽培，主产区为云南、贵州、四川。; 栽培天麻的土壤应选择土质疏松、利水、透气性好的沙壤土或腐殖土，忌用粘土和黄泥土、土壤pH值5.0 ~ 6.0为最好。一般纯针叶地不宜栽培天麻。人工栽培杂交天麻海拔最好选在500 m以上，500 m以下必须在室内、地下室或防空洞内栽培。室外栽培天麻时，对海拔在800 m以下的地区应选择温度较低，湿度较大的阴坡栽培；海拔在1 000 m左右的中山区宜选半阴半阳坡；海拔在1 300 m以上的高山区应选择阳坡栽培。;常见品种; 2.绿天麻又名青天麻，株高1 ~ 1.5m，根状茎椭圆形或倒圆锥形，节较密，最重达0.6kg，含水量达70%，茎淡蓝绿色，花淡蓝绿或白色，较为少见，花期6 ~ 7月，分布于中国东北至西南各省；乌天麻又名铁杆天麻，株高1.5 ~ 2m，或者更高，根状茎椭圆形或卵圆型，节较密，最长可达15cm或更长，最重达0.8kg，含水量达60 ~ 70%，茎灰褐色，花蓝绿色，花期6 ~ 7月，果实形状不同于其他品种，为棱形或倒楔形，分布于云南东北部至西北部、贵州西部；; 3.黄天麻又名草天麻，株高1m或以上，根状茎长椭卵形，最重达0.5kg，含水量达约80%，幼嫩茎淡黄绿色，成熟茎淡黄色，花淡黄色，花期4 ~ 5月，分布于云南东北部、贵州西部、河南、湖北；; 4.松天麻 株高约1m，根状茎梭形或圆柱形，含水量达90%以上，茎微黄色，花淡黄或白色，花期4 ~ 5月，常见于松栎林下，分布于云南西北部。在这几种天麻中，; 5.乌天麻 块茎繁殖率、种子发芽率和产量均较低，但含水量低，干品质量好，因此红天麻和乌天麻均是较常栽培的优良品种，其中红天麻栽培最为广泛，而绿天麻品质虽好，但较为稀少。;一、繁殖方法; 选择透气利水的阳坡或早晚阳坡沙壤地，挖深50 cm、长宽随菌材多少而定的坑，但坑的容量以每坑放置菌材量不超过200 根为限。在坑底先铺一层新鲜木材段，再用湿沙土填好缝隙。湿沙土的含水量在65% 左右（用手捏土可成团、掉在地上可散开）。第2 层铺放菌种，然后继续一层树棒、一层菌种，直至距坑口10 cm为止。最后再用湿沙土覆盖与地面齐平。菌材经培养50 d左右就可长好使用。;（2）麻种栽植; 以白麻和米麻为麻种，在林间播种，每两林间播种麻种3 ~ 4个。播种麻种要靠近菌材平行摆放。栽完1 层后，用湿沙土填充好空隙，再均匀铺盖2 cm厚的湿沙土。第1层播种完毕，再按同样方法放第2 层菌材、播种第2层天麻，并用湿润沙土填缝。每个坑只可播种2 层。最后再盖10 cm左右厚的湿润沙土封埋。;2. 有性繁殖; （2）培养菌床 3 ~ 4月份，选择土层深厚、不易积水的沙土或沙壤土地块，整平后打成宽1 m、长3 ~ 5 m、深30 cm的凹畦，畦埂宽30 ~ 40 cm，并整平畦底。选择质量好的菌材放在苗床的底层，两材间距离不大于1.5 cm，用湿润沙土填好缝隙。菌材上再放新材，在新材间填湿润沙土，并盖湿润沙土与地平。; （3）播种方法 7 ~ 8月，当种子成熟时，将已培养好的菌床上层菌材揭去，扒开下层菌材缝隙的沙土，在缝隙间填入落叶、铺平菌床后，再将天麻种子均匀撒播在落叶上，并盖好原上层菌材，最后再盖10 ~ 13 cm厚的湿润沙土。播种后第2 年11月即可收获、移栽。;二、栽后管理; 3. 保土 栽后不动畦土，见草立即拔除。雨后立即盖土，生长期每隔2 周松1 次表土。 4. 增产措施 为进一步提高杂交天麻栽培产量，在生长期每隔15 d用10% 的土豆溶液或用0.5% 的多维葡萄糖溶液在晚上进行浇灌，可增产30% ~ 40%。;三、病虫害防治; 防治方法：选地要适当，地势低洼，或土质粘重，通透性不良多发此病。加强窖场管理，做好防旱、防涝，保持窖内湿度稳定，提供蜜环菌生长的最佳条件，以抑制杂菌的生长；选择完整、无破伤、色鲜的白头麻或水麻作种源，采挖和运输时不要碰伤和日晒，菌种量要充足，有杂菌的菌种不能使用；栽种天麻的培养料最好进行堆积、消毒、晾晒；选干净、无杂菌的腐殖质土、树叶、锯屑等疏松作填充物，并填满空隙，不宜压实，也不要漏填，使天麻播后营养充足，生长良好。; （2）日灼病：天麻抽茎开花后，由于未搭