酒店管理制度导论论述酒店员工压力及分析.doc

PAGE \* MERGEFORMAT 1　 叶予舜 二〇一二年十二月五日星期三　 酒店管理导论 论述酒店员工压力及分析　 　 在竞争日趋激烈的今天，每个人都有压力。当员工碰到不顺心的事或者对工作一筹莫展的时候，员工就会产生压力。现代企业中，随着生产技术和办公技术的提高，同时工作的节奏加快，工作技能要求增高，竞争日趋激烈，员工在工作中的负荷强度也随之提高，无形的压力有增无减。与其他行业相比酒店员工的压力是最大的。过大的压力造成诸多的问题：员工流动率过高，缺勤频繁，工作绩效下降等等。因此，重视员工压力和如何缓解员工过大的压力，已成为企业人力资源管理的一个重要方面。　 　　　 什么是压力　　 心理学角度讲，　　　 压力是指员工个体在环境中受到种种刺激因素的影响 而产生的一种紧张情绪。这种情绪会正向或者负向的影响员工的行为，当压力出现时，个体本能地调到身体内部的潜力来应付各种刺激因素，这时会出现一系列的生理和心理变化。压力涉及到人与环境的互交关系，凡是要人们做出调整的环境条件（如考评、紧急事件等）都称为压力源。　　 适度的压力对员工产生的刺激可使员工处于兴奋状态，增强某种活动的动机。在工作中对员工保持适当的工作压力可使员工的工作更具成效，并且员工本身也可以在工作中得到满足感、成就感和自我实现的感觉。反之，如果压力过大，员工经常无法完成自己的工作，员工的兴奋感就会渐渐消失，随之而来的是挫折感和失败感。从而使工作效率低下，并对员工个人的心理产生消极的影响。　　　 从管理学上看，　 所谓压力是在动态的环境条件下，个人面对种种机遇、规定以及追求的不确定性造成的一种心理负担。压力既可以带来正面激励效果也可以造成负面影响。一般而言，压力往往与各种规定、对目标的追求相关联，例如组织中的各项规定使每个人都不能随心所欲、为所欲为，而对工作业绩、奖励和提升的追求又使每一个人产生极大的工作压力。组织中只有当目标结果具有不确定性和重要性时，潜在的压力才会变为真实的压力。　　　 一般说来，压力总是与各种限制和要求相联系，前者阻碍一个人去做自己想做的事，而后者则会使自己丧失渴望得到事物。压力的形成条件：一、意识对自己重要的活动的结果具有不确定性；二、是个人不能确定机会能否被抓住 。对于自己成功与否无法确定而又非常渴望成功的人，压力感最强；而认为自己败局已定的人，压力感最小，同时还必须考虑结果的重要程度，如果认为成功与否都无所谓的人，就不会产生压力感。　　 　　　 压力的来源　 员工的压力起因即为压力源。压力源从形式可分为工作压力源、生活压力源和社会压力源三种。　　　 工作压力源。引起规则压力的因素住要有：工作特性、工作超载、工作条件恶劣等；员工在酒店中的角色，如角色冲突、角色模糊、个人职责等；事业生涯发展，如晋升迟缓、缺乏工作安全感等；人际关系，与上司、同事、下属关系紧张等；工作与家庭的冲突等；组织变革，例如并购、裁员等；这都将引起员工很大的压力。　　 生活压力源。曾有心理学家，从各个方面收集一般人对生活中最关心的事，最终列出了43种生活危机事件，按照对员工压力影响程度主要有：配偶死亡、离婚、夫妻分居、拘禁、家庭成员死亡、外伤或生病结婚等。可见，生活中每一件事都有可能造成生活压力源。　　 社会压力源。每位员工都是社会的一员，自然会感受到社会的压力。比如住房问题，由于我国住房紧张，能拥有属于自己的房子，是很多人的梦想。如果没有合适的住房，自然会影响到员工的心情。另外，如果员工的社会地位处于较低的层次，他也会产生压力。当员工将自己的职业、收入、开支等与社会中其他成员进行比较之后，也会产生社会压力。　 （二）、酒店员工压力来源　　 外部环境因素。外部因素主要指宏观的政治、经济、科技、文化等因素。政治上的不稳定性以及独裁会产生心理压力；经济不景气会增加员工下岗的威胁，从而产生压力；客源市场萧条也会导致经济效益下滑，相伴随的往往是劳动力减少，临时裁员增多，薪水下调，工作时间缩短等后果。这些因素都会导致员工压力水平上升。　 酒店内部因素。相对于外部环境因素，酒店内部因素是产生员工压力的微观环境，也是产生员工压力的最主要因素。以下是对酒店内部会对员工造成压力的一些因素的分析。　 领导风格。如果酒店管理人员的管理风格是家长专制型，对下属采取的是居高临下、命令式的态度，极易让下属产生紧张、压力感。管理人员片面强调一切按照制度执行，缺乏灵活性和应变能力，忽视了人心化管理，从而容易使员工产生压力感。　 角色冲突。个人在组织中扮演的角色如果模糊不清也会带来员工的压力感。酒店在员工上岗时都会为员工准备一份书面的岗位说明书，详细的说明工作的责任和任务，但是员工往往会奉命做一些个人职责外的工作。此时，员工会对自己的工作范围产生困惑。员工会因为受到不同的指令而无所适从，弄不好两头受