维生素-网络课件.ppt

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2018-10-15 发布于江苏
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人体需要的营养素;第五节维生素;（一）维生素的命名与分类;（一）维生素的命名与分类;脂溶性与水溶性维生素的异同点;;二、维生素A ;;;;3、生理功能;4、营养状况与疾病;;;6、摄入量与食物来源 ;（4）摄入量与食物来源;三、维生素D;三、维生素D;2、吸收与代谢;;3、生理功能;4、营养状况与疾病;;5、机体营养状况评价;6、维生素D的摄入量与来源;;四、维生素E ;;2、吸收和代谢;3、生理功能;4、营养状况与疾病;5、机体营养状况评价 ;;维生素E主要存在于各种动植物原料中，特别是油料种子。几乎所有绿色植物都含有此种维生素，但含量较少。肉类、鱼类等动物性食物中维生素Ｅ的含量很少;五、维生素B1 ;;2、吸收与代谢 ;3、生理功能;4、人体营养状况与疾病;5、机体营养状况评价;6、供给量与食物来源;;六、维生素B2 ;2、吸收与代谢;;4、人体营养状况与疾病;5、机体营养状况评价;6、供给量与食物来源;七、烟酸 ;;3、生理功能;4、人体营养状况与疾病;;5、机体营养状况评价;6、供给量与食物来源;八、叶酸;2、吸收与代谢;;4、人体营养状况与疾病;;5、人体营养状况评价;6、摄入量与食物来源;九、维生素C;;2、吸收与利用;;4、人体营养状况与疾病;;4、人体营养状况评价;6、供给量与食物来源