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如何提高仰韶黄杳生产能力 　　仰韶黄杏是三门峡市渑池的名优特产，它以果形大、肉质细、纤维少、酸甜适口而闻名。品质位居全国前列，河南省第一，鲜果和加工制品均受到国内外市场好评。已有山东、山西、河北等十一个省市引进，国家曾作为珍奇树种赠与罗马尼亚、日本等国种植。然而多年来一直没有大的发展。至今成片果园不是很多，甚至还出现了砍树还田的现象，其主要原因就是因为仰韶黄杏产量低而不稳，生产能力低下，经济效益较差。对此，我们根据相关资料和实地调研，进行了详细分析，提出一些技术措施。 　　 　　1　基本情况 　　 　　1.1　品种特性 　　仰韶黄杏又名鸡蛋杏。原产河南省渑池县，在河南西部地区广泛栽培。果实6月中旬成熟，发育期70－80天；平均单果重89.5克，最大的达131.7克；卵圆形，果顶平，微凹。梗洼深广，缝合线明显而浅，两侧片肉不对称；果皮底色橙黄，阳面有少量鲜红晕和紫红斑点；果肉橙黄色，肉质细韧、致密，富有弹性，纤维少，汁液多，甜酸适度，香气浓，品质极上乘；含可溶性固形物14％、维生素C117毫克，千克；离核，苦仁。该品种花期较其它品种晚3－5天。果实在常温下可存放7－10天，加工性能好。尤宜制糖水杏罐头。 　　该品种还有以下特性：一是果枝寿命比较短，在细弱的枝条上。不易形成花芽。就是有花芽，结实能力也很低；二是对土壤的适应性较广，抗干旱而不耐涝，只要通气良好，不积水。土层较厚。酸碱度(pH值)在6.5－8.0范围内都可建杏园；三是开花早，开花期受春季回寒或低温危害的影响大，因此。应避免在冷空气容易沉积的低洼处栽培杏树：白花授粉不能结实或产量很低，因此必须配置足够的授粉树。 　　 　　1.2　生产情况 　　仰韶黄杏的栽培主要在渑池县，其它县(市)、区，仅有零星栽植。渑池县的仰韶黄杏以西村乡李家村和仰韶乡苏门村、李庄寨村等地为多。地方党委、政府对仰韶黄杏的发展十分重视，各级业务部门也特别关注。多次立项专题研究。以促进发展。渑池县的仰韶黄杏在1987－1989年有过大的发展，农业部1987年在仰韶乡建设了大杏生产基地，县林业局和西村乡政府共同在西村乡建设1333.3公顷仰韶黄杏生产基地。目前。全县面积约为2333.3公顷，产量350万千克，产值1000万元。 　　 　　1.3　管理情况 　　从总体上看，该县大杏管理粗放，造成树势衰弱，再加上花期的晚霜冻害，导致坐果率低、产量少。西村乡李家村是仰韶大杏的主要产地，该村杏树已有200余年的历史，100年生的大树随处可见。该村200余口人，3000棵杏树，按人口分株数，而且是3年一轮换。果农对老杏树基本上是不管理，因此树势较弱，介壳虫等虫害较重，产量不稳：虽然重视幼树管理，但不配套。 　　 　　1.4　经济效益 　　该县的仰韶大杏已形成规模，且品质优良，每到杏果成熟季节。新疆、青海、西宁等地的客商络绎不绝地前来购买，杏果销路较好，每千克5－6元，发展前景广阔。是部分地区农民致富的支柱产业。比如在仰韶乡苏门村，杏农李兰粉，有667平方米杏园。30株杏树。挂果仅19棵，由于比较重视肥水、病虫防治管理，年产杏果1000千克左右，收入3000元。还有杏农吴铁超，管理70多棵盛果期杏树，1995年收入达1.5万元。 　　 　　2　产量低的主要原因 　　 　　按目前的产量计算，每667平方米果园平均产杏果仅100千克，可见其生产能力是多么低，这也是仰韶黄杏发展缓慢的根源。为了提高仰韶黄杏的生产能力，渑池县各级业务部门采取多种措施加以解决：一是渑池县科委于1993年聘请了中国农科院郑州果树研究所魏振东教授作为技术顾问，连续3年进行了大量的调查研究，整理出《仰韶黄杏丰产栽培技术》资料。1997年县职业高中承担推迟花期的试验研究，1998年河南省科委、省财政厅按《科普及适用技术传播工程》项目立项，由河南农业大学承担仰韶黄杏低产及其保鲜技术的研究：二是1999年县林业局与辽宁省李杏研究所签订3年的技术服务合同，帮助解决仰韶黄杏的低产问题：三是目前已初步摸清了仰韶黄杏低产的主要原因，既有其主观方面的自身特性因素，也有客观方面的管理粗放的人为因素，具体来讲。就是花期低温冻害、授粉不良、雌蕊败育、管理粗放、园址不佳等。 　　 　　2.1　低温冻害 　　杏树开花早，开花期受春季回寒或低温危害的影响大，仰韶黄杏低产的重要原因是花期低温与冻害。长江以北的大部分地区属大陆性气候，3月底4月初的气温极不稳定，所以春花秋实类果树就极易受到低温冻害。就仰韶黄杏而言。据渑池县20年来的气象资料显示，仅有2年没有出现杏树的花期低温。1999年，由于1998年的暖冬，仰韶黄杏杏花提前15天左右于3月15日陆续开放，而低温也卷土重来，于3月18日夜下了一场大雪，气温急骤下降至－3℃左右，结果出