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借京台科技论坛舞台 促高科技与食品产业发展 第十四届京台论坛——高科技与食品产业发展分论坛 由中关村科技园区管理委员会支持，北京中关村高新技术企业协会主办，台湾区农业暨食品电子商务协会、台湾食品产业发展协会协办的“第十四届京台论坛——高科技与食品产业发展分论坛”近日举行。该论坛的主题为“科技推动产业 专业服务民生”。中关村管委会副主任杨建华、北京中关村高新技术企业协会执行会长王兴远、台湾食品产业发展协会秘书长黄慧敏出席并分别致辞。东方永德软件（北京）有限公司总裁李星宇主持该论坛。来自京台两地科技界、学术界和工商界的知名学者、企业家满怀诚意，欢聚一堂，共同探讨如何运用高科技手段促进食品产业发展的热点话题。 中关村管委会副主任杨建华在第十四届京台科技论坛 ——高科技与食品产业发展论坛上致辞 中关村经过20多年的发展建设，已经聚集以联想、百度为代表的高新技术企业近两万家，形成了以电子信息、生物医药、能源环保、新材料、先进制造、航空航天为代表，以研发和服务为主要形态的高新技术产业集群，形成了“一区多园”各具特色的发展格局，成为首都跨行政区的高端产业功能区。在中关村科技园区内涉及食品产业方面的高技术企业分布在种植业、养殖业、食品加工业、食品添加剂、监测及检查机构、认证机构、高校研发机构等领域。 中关村管委会副主任杨建华在致辞中表示，食品产业是近几年来备受关注的新兴产业。食品产业的发展离不开高科技手段的支撑。本次论坛将进一步探讨如何利用科技手段促进食品产业的发展，中关村一定会借助科研资源集中的优势，促进食品健康产业相关的技术成果转化，推动产学研用的结合，借助互联网等现代传播手段普及正确的食品健康观念，推动提高食品健康产业的科技研发水平，提高国民食品健康水准。本次论坛对于海峡两岸从事食品产业相关的企业具有重要意义，论坛的主题是对科技服务民生的直接阐释和食品产业可持续发展及产学研运用的深层次探讨，通过论坛还可以着力推动京台两地科技企业深度对接，寻找合作商机，增进感情，实现双赢。 在会上，中国电子学会健康物联专家委员会专家、中国农业大学副教授张建胜博士，阐述了“高科技手段在食品产业中发挥的作用”；中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员熊本海就“溯源技术在动物源性食品生产中的应用”向参会代表进行了详细的介绍；北京时代凌宇科技有限公司董事长黄孝斌对“物联网技术在食品安全中的应用”以及社会和经济效益等进行了分析，呼吁利用高科技扭转食品安全现状，发挥物联网技术优势，利用RFID技术实行食品安全信息溯源，并以案例说明，对产业链的每个环节进行记录在技术上已经成为可能，各地开始着手食品安全溯源系统的研发与建设。台湾区农业暨食品电子商务协会理事许素华介绍了“台湾农产品电子商务推进农业合作发展”情况，使人们了解到目前台湾农产品电子商务蓬勃发展促进农产品及产期讯息透明化，利于两岸农产秩序运销，并建立可追溯食品安全产销履历的机制，保障民众消费健康安全，推动两岸优良食品标准，强化企业社会责任；台湾食品产业发展协会顾问林旭莹演讲主题是“食品安全管理科技化之趋势探讨”，并着重介绍了软件平台如何实现食品可追溯性与合规性等情况。论坛上，与会嘉宾还就“新媒体推动食品科普事业发展”、“天然植物在安全畜牧业中的运用”以及“溯源技术在动物源性食品生产中的应用”等方面进行阐述与研讨。 本届论坛以高科技与食品产业发展为主线，深化行业和区域对接交流，借助京台科技论坛的平台，通过研讨和交流促进京台两地以高科技手段助力食品产业发展，并开展务实有效地合作，挖掘一批技术含量高、发展前景好的合作项目。京台两地将充分发挥各自优势，加强产业强强联合、互补互利，把打造产、学、研各方参与、上下游企业齐备的完整产业链作为双方合作的主要方向。 京台两地的行业协会组织将通过京台科技论坛的平台加强联系，为两地企业铺路搭桥，为两岸同胞开展经济、科技交流与合作提供更好的服务。 （国际合作处、高企协） 1