第二节 消化与吸收PPT.ppt

狼吞虎咽;;　　1．描述人体消化系统的组成； 　　2．概述食物的消化和营养物质的吸收过程； 　　3．分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点； 　　4．运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。;　　1．探究馒头在口腔中的变化，培养探究能力； 　　2．分析小肠的结构和功能相适应的特点。;　　探究馒头在口腔中的变化，培养探究能力。;口腔;馒头在口腔中的变化;提示;制定计划;　　4．将3支试管放入37 ℃左右的温水中，5~10分钟后，取出，各加2滴碘液，摇匀。观察各试管中的颜色变化。; （1）管内颜色最浅，通过搅拌、加唾液，馒头中的淀粉分解成麦芽糖。; 结论;提出问题;讨论; 2．口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化？;消化道的起始部位，内有牙齿、舌和唾液腺。;消 化 腺;口腔;口;;———黏膜;肝脏和胰脏位置图;你们观察到什么现象了呢？; 胆汁和清水各对花生油起什么作用？胆汁对食物的消化有用吗？ ;食物的消化;二、营养物质的吸收;小肠皱襞;小肠绒毛;小肠绒毛壁只有一层很薄的上皮细胞;小肠绒毛中有毛细血管;大肠内表面只有皱襞，没有绒毛。; 成人的小肠比大肠长许多。小肠内壁上有皱襞，小肠皱襞上有许多小肠绒毛密布在皱襞上，这些都增大了小肠的内表面积。此外，小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，这些都有利于营养物质的吸收，而大肠内表面只有皱襞，没有绒毛状突起，因此，吸收营养物质最多的是小肠，而不是大肠。;最主要的吸收场所;营养物质的吸收;技能训练;曲线图; （1）图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？;; 1．在消化道中只有消化作用是_______，只有吸收作用的是_______，既有消化作用又有吸收作用的是__________，既无消化作用又无吸收作用的是_________________。; 5．唾液为什么不能消化蛋白质？;消 化 道;? 2．小肠分泌的肠液在小肠中，胆汁和胰液也都流入小肠中，所以小肠的消化液最多，可达2 015 mL左右。 ; 营养物质被人体吸收后，人体是这样利用它们的。;无机盐;