第一章畜体的基本结构PPT.pptx

宠物解剖生理绪论一、概念：宠物解剖生理 研究正常常见宠物有机体的形态结构、器官位置关系、色泽、硬度及其发生的基本生命活动的科学。 包括宠物解剖学和宠物生理学。1、宠物解剖学根据研究方法分类：（1）大体解剖学（2）显微镜解剖学（3）胚胎学大体解剖学（1）系统解剖学（2）局部解剖学（3）比较解剖学（4）X射线解剖学胚胎学2、宠物生理学 研究宠物有机体内基本生命活动和规律的科学。 如：运动、消化、呼吸、泌尿、生殖等。二、学习的意义1.学习宠物保健专业以及相关专业的一门专业基础课2.学习宠物保健专业课的前提3.培养合格的宠物保健专业人才三、学习的方法1.形态结构和机能的统一2.局部和整体的统一3.外界环境好宠物有机体之间的统一4.理论联系实际第一章 宠物有机体的基本结构 和生理学基础 第一节 细 胞一切生物体都是由细胞和细胞间质构成的。一、概念细胞是有机体形态结构、生理功能和生长发育最基本的单位。有机体的代谢过程和生理功能的体现都是以细胞为结构基础的。基本化学成分：蛋白质、核酸、脂类、糖类、水、无机盐、维生素和酶。二、细胞形态形态多样功能不同大小不一血红细胞平滑肌细胞神经细胞三、细胞的大小细胞大小与生物体的大小没有相关性，而是与细胞机能相适应的。最小细胞：小脑的小颗粒细胞，直径4μm最大细胞：卵细胞，直径10cm小脑小颗粒细胞(最小细胞)成纤维细胞卵细胞(最大细胞)四、细胞的结构和功能细胞膜动物细胞细胞质细胞核（一）细胞膜1.细胞膜结构细胞膜又叫质膜细胞膜由类脂、蛋白质和糖类组成。2.细胞膜的功能（1）保护作用（2）物质转运（3）信息传递（4）细胞识别（5）细胞运动（6）免疫作用物质运转(1)被动转运：a.单纯扩散 高→低 如：尿素、甘油、O2等 b.易化扩散 高→低 膜蛋白帮助，如：葡萄糖、氨基酸、无机离子；(2)主动转运 低→高 膜蛋白帮助，需要ATP，如：Na+泵、K+泵等；(2)主动转运 低→高 膜蛋白帮助，需要ATP如：Na+泵、K+泵等；(3)胞吞和胞吐 大分子物质和物质团胞吞作用：固体→吞噬，液体→吞饮胞吐作用：与胞吞作用相反两者都是主动转运（二）细胞质细胞质包括基质、内含物和细胞器1.基质：重要组成部分，占细胞质体积的一半，含有蛋白质、糖、无机盐、水和多种酶类，是细胞执行功能和化学反应的重要场所。2.内含物：细胞内储存的营养物质和代谢产物，如糖、蛋白质等，其数量和形态随细胞不同的生理状态而改变。3.细胞器：细胞质内具有特定形态结构并执行一定生理功能的有形成分。核蛋白体：主要成分是核糖核酸和蛋白质散在于细胞质内的为游离核蛋白体附着在内质网上的为膜旁核蛋白体作用：合成蛋白质线粒体：光镜下呈线状或粒状，内含多种氧化酶，给细胞提供能量，又称“能量供应站”作用：参与细胞内的物质氧化，释放能量。内质网：1.粗面内质网，上面附着有核蛋白体作用：合成、分泌、运输蛋白质；2.滑面内质网，上面无核蛋白体作用：参与糖原、脂类、激素合成和解毒。高尔基复合体：光镜下，呈线状或者网状结构，又叫内网器作用：对细胞合成的物质进行加工、浓缩和包装，有利于细胞合成物的排出。溶酶体：内含多种水解酶，消化分解细胞内异物和衰老死亡的细胞器，是细胞的“消化器官”作用：消化分解中心体：位于细胞核附近作用：参与细胞分裂微丝：呈细丝状，作用：与细胞运动、吞噬等功能有关。微管：呈细管状作用：与细胞运动、支持、神经递质的运输有关。（三）细胞核 细胞核贮存有许多遗传信息，是细胞遗传和代谢活动的控制中心，是细胞中最大的细胞器，一般一个细胞一个核，多位于中央 细胞核由核膜、核仁、染色质、核基质和核内骨架构成。核膜核膜由两层单位膜构成，即内膜和外膜，核膜上有许多小孔称为核孔。核仁一般呈圆球形，主要化学成分是核糖核酸（RNA）和蛋白质，是合成核糖体的场所。染色质由DNA、RNA、组蛋白和非组蛋白构成，含有大量遗传信息，控制代谢、生长、分化和繁殖，决定子代细胞的遗传性状。在细胞分裂时，染色体高度螺旋，变短变粗，形成棒状的物质称为染色体，染色体具有种属特异性，犬78条、兔44条、猫38条。（四）细胞的生命活动1.新陈代谢2.感应性3.运动4.细胞的生长和繁殖5.细胞的分化、衰老和死亡1.新陈代谢新陈代谢是细胞生命活动的标志，细胞死亡意味着新陈代谢的停止。新陈代谢包括：合成代谢和分解代谢2.感应性细胞对外界刺激产生反应的特性。3.运动4.细胞的生长和繁殖细胞的生长：细胞体积增大的过程。细胞的繁殖：在一定条件下，细胞生长到一定阶段以分裂的方式进行增殖，产生新的细胞的过程。5.细胞的分化、衰老和死亡5.细胞的分化、衰老和死亡细胞膜 细胞细胞质细胞核线粒体内质网核蛋白体（核糖体）中心体高尔基复合体溶酶体微丝微管细胞器细胞器细胞器细胞质细胞质基 质内含物第二